Изучаем свойства тыквы в кексах. Шоколад +тыква

Сегодняшний рецепт предельно прост Можно дать ребенку с собой в школу, мужу на работу. Да и самой вкусняша. А я тыкву не люблю

 

Ингрeдиенты:

Мука — 200 г.

Тыква — 150 г. (в виде пюре)

Масло сливочное — 125 г.

Яйцо — 3 шт.

Сахар — 150 г.

Какао — 5 ст.л.

Ванильный сахар — 1 ст.л.

Разрыхлитель теста — 1,5 ч.л.

Соль – щепотка

Приготовление:

Сливочное масло растопить. Яйца взбить с сахаром добела. Ввести тыквенное пюре и ванильный сахар, перемешать до полной однородности.

Пюре - сварить тыкву в воде до мягкости, можно приготовить в микроволновке, сварить в пароварке или мультиварке. И блендером его, блендером. 

 

Муку просять, в можно и не сеять , просто смешать с разрыхлителем и всыпать к взбитым яйцам, смешивая лопаткой вручную.

Добавить растопленное сливочное масло, соль и перемешать, но не взбивая.

Смесь разделить на две части, отделив две трети и одну треть. К одной трети добавить пять столовых ложек порошка какао.

Слегка смазать сливочным маслом и выложить половину теста без какао.

Поверх положить тесто с какао, завершить снова светлым тестом. Взять лопатку или вилку и слегка перемешать тесто, чтобы слои перемешались. 

А можно ещё по типу зебры. Ложку светлого  в середину ложку темного, опять светлое и растекается само. 

Кекс выпекать  до готовности  Аромат слышно сразу. Проверять Вы умеете думаю. Палочкой или ножом.

 

Приятного осеннего настроения 

16 комментариев

  • Svan1 24 сентября 2018, 13:15 2

    Хде фото?)

  • Arinna 24 сентября 2018, 13:41

    есть))

  • Svan1 24 сентября 2018, 13:42

    Класс,надо сделать)))

  • Kowwka 24 сентября 2018, 13:50

    Класс! Кабак не люблю, но он полезен. А тут такое дело, думаю очень вкусно будет в итоге)
    Даже по виду картинки захотелось приготовить для своих малышей

  • 1 комментарий
  • Kowwka 24 сентября 2018, 14:18

    А ещё какой?

  • Arinna 24 сентября 2018, 14:19

    суп вчера готовила.Как ни странно вышло вкусно.

  • Kowwka 24 сентября 2018, 14:20 1

    Спасибо, смотрю)

  • s_n_m 24 сентября 2018, 13:55

    Спасибо. Запах слышно через фото

  • Arinna 24 сентября 2018, 14:12

    спасибочки.

  • LanaRus 30 сентября 2018, 15:38

    Это же просто исчезающий пирог какой-то. Вчера вечером испекла- сфоткать не успела) Спасибо за рецепт- было вкусно, но мало.

  • Arinna 30 сентября 2018, 16:15 1

    На здоровье. А главное просто

  • Margo35 22 октября 2018, 17:09

    Девочки кто готовил пирог?? у вас получилось?
    Автор в рецепте ничего не напутано?
    Разделила я на 3 части...в одну взяла какао...и оно стало таким густым что его лепешкой вкладывала в тесто другое..оно как раз жидкое...перемешала я его ....все вместе в итоге..так как оно совсем не растекалось..либо там напутано и не 5 ст.л...а 5 ч.л

  • Arinna 22 октября 2018, 20:45

    Не напутала, все так

  • Margo35 22 октября 2018, 20:34

    В общем у меня получился брауни....

  • Margo35 22 октября 2018, 20:35

    но вкусный))))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб