я очень люблю соевый соус, и часто именно вместо соли его использую, в тч и для летних салатов ) это соус изначально более соленый, чем обычный за счет морской соли в составе, он натуральный- только бобы, пшеница и соль
общая инфа с сайта
Описание
- Сварен по традиционной технологии
- Импортированный продукт
- Защищен янтарным стеклом
- Сертифицированный OCIA органический продукт
- Кошерный и паревный продукт
- Органический соевый соус из Японии
Этот соевый соус представляет собой ферментированный кодзи, сваренный по используемой на протяжении столетий традиционной методике цельный продукт. Американские органически выращенные цельные соевые бобы и пшеница выдерживаются на протяжении двух лет, что позволяет образоваться в них ферментам кодзи и полезным для больных людей элементам, в результате чего создается этот непревзойденный соевый соус Shoyu. Соевый соус Tamari придает свой исключительный аромат, а соус Shoyu усиливает и гармонизирует ароматы в блюде, придает особенный вкусовой оттенок и исчезает. Это незаменимый на вашей кухне соевый соус.
Подробные протоколы проверок и контроля компании Eden обеспечивают чистоту
Другие Ингредиенты
Вода, цельные органические соевые бобы, органическая пшеница, морская соль
покупала я его тут , те кто ищет для суши, а именно маринады или салаты будут точно в востроге, для суши он не подойдет, минус один- это цена $7.14 за 296 мл
в этой сери есть еще Тамари , отличие он более густой, и не содержит пшеницу в составе, и с азиаткими нотками кисло сладкими скорее Понзу , тут и рисовый укус, и ячменный соус, и цитрусовые соки
мне это серия в целом нравится очень. думаю кто долго на нее смотрел смело можно пробовать ) у меня расход на 3 порции салата 1 столовая ложка соус , и добавляю ложку столовую масла, то которое есть в данный момент_)