Я нежно люблю шпинат и ем его со всем, и без ничего тоже ем)) В этом году уговорила ,наконец,свекровь посадить шпинат на огороде,итог- 13 кустиков обеспечили бесперебойным урожаем шпината на все лето 3 семьи！)) Что я только с ним не делала,и супы,и гарниры,и запеканки,даже малышонку своему пюрешку варила.Кстати,шпинат прекрасно поддается заморозке и при оттаивании теряет всего 5 ％ витаминов,сохраняя яркий зеленый цвет и упругость.Вот пришла очередь пирога,хочу поделится с вами рецептом очень простого и очень вкусного блюда.В этот раз я делала его в мультиварке,но и в духовке получается не хуже.Итак,нам понадобится
- Шпинат
- Плавленый сырок(в рецепте 2,но я 1 заменила твердым сыром,так же можно положить брынзу,сулугуни,получается очень вкусно！ )
- 3 яйца
-80 гр.сливочного масла
2 ст.ложки сметаны
-160 гр.муки
-1 ч.л ложка разрыхлителя,соль,специи по вкусу
Масло размягчить,сыр натереть на терке,шпинат порезать не очень мелко,все смешать
Муку смешать с разрыхлителем,солью,специями и просеивая,добавить к остальным продуктам.Получается довольно густая масса.Чашу мультиварки (или форму для запекания) смазать растительным маслом и выложить массу.Я еще сверху добавила помидорки.
Выпекать в режиме "Выпечка" 60 минут.Если делать в духовке,то минут 30-40 при 200 градусах,надо ориентироваться по своей духовке.
Ммм,вот и готов пирог,невероятно нежный пышный и ооочень вкусный)Я его ем как в горячем,так и в холодном виде.
Farina 27 августа 2018, 18:08 3
На вигляд - дуже смачно!!!! Забрала в закладки)
Galina_ 27 августа 2018, 18:17
Дууже！)Похоже немного на омлет,но не омлет,на пирог,но не пирог,попробуйте,не пожалеете)
MaRusya1 27 августа 2018, 18:23
А шпината сколько?
Galina_ 27 августа 2018, 18:33
Я кладу 70- 100 грамм,я его люблю,поэтому,чем больше,тем лучше)
Комментарий удалён
Galina_ 27 августа 2018, 18:34
На фото мало,надо было больше положить))
Arlana 27 августа 2018, 18:25 2
Обожаю шпинат! Спасибо за рецепт.
Galina_ 27 августа 2018, 18:34
и я обожаю,ни один бутик,салат,суп без него не обходится)
MissEndry 27 августа 2018, 18:31
Наморозила шпината.. зимой опробую этот рецепт. Спасибо
Galina_ 27 августа 2018, 18:35 2
утром к чашечке кофе или чая отлично на завтрак！А в моем случае и на обед ,и на ужин)
Nataly_Nataly_Nataly 27 августа 2018, 18:32
О, я просто представляю, КАК это вкусно... Обожаю блюда с сыром... М-м-м-м... Спасибо за рецепт....
Galina_ 27 августа 2018, 18:37
Я очень рада,что понравилось,приготовите,поделитесь впечатленьями)
Galina_ 27 августа 2018, 18:38
и главное,реально мега быстро-приготовление максимум 10 мин.,ну +дождаться,пока испечется,но идеально как рецепт "гости на пороге" или когда не знаешь,че б еще такого сделать,что б не сильно напрягаться )
Solovyova_Irina 27 августа 2018, 18:39
Супер!!!
Люблю такое
Solovyova_Irina 27 августа 2018, 18:41
Или же перец, лук, даже колбаски :)
Galina_ 27 августа 2018, 19:00
Я тоже думала,но побоялась,что будет мокрый и не пропечется,а лучек и перец лишним точно не будет
Rouse 27 августа 2018, 19:47
Помидоры потекут и дадут много влаги. Думаю в тесто ложить не стоит
Oksana_S 27 августа 2018, 18:43
Вот спасибо. Все, что я люблю)
MaRusya1 27 августа 2018, 19:01
А он внутри полностью пропекается? Я как-то делала со шпинатом пирог, пекла, пекла, уже и верх начал подгорать, а середина нечто среднее между омлетом и непропеченным пирогом, хотя свою духовку знаю хорошо
Galina_ 27 августа 2018, 19:37
Отлично пропекся,я и в мультиварке и в духовке делала,хорошо пропекается и там,и там
Elenka35 27 августа 2018, 19:17 1
Класс! То что надо,аж слюну взглотнула) шпинат люблю,сыр люблю и главное не трудоёмко) идеально
Galina_ 27 августа 2018, 19:37
Да！)
Irinka_kartinka 27 августа 2018, 20:01
Класс, очень аппетитно)
Sveta_dm 27 августа 2018, 20:08
Спасибо! Обязательно приготовлю, как раз похолодало,можно и духовку включить!)
NashaTasha 27 августа 2018, 23:22
Красивезный! А можно сыр заменить творогом? Нам просто сыр нельзя(((
galaxy_ 28 августа 2018, 00:24
Тот же вопрос.
И если без разрыхлителя - что будет?
Galina_ 28 августа 2018, 01:25
разрыхлитель можно заменить обычной содой+лимонной кислотой.Творог,думаю,можно,но надо смотреть,что бы пропекся,сыру то надо только расплавиться,а творогу пропечься,как в запеканке
Elena_Elena 28 августа 2018, 09:10
Виглядає дуже смачно! Я все люблю, що там у вашому пирігу) Зберігу собі, вже хочу!
Galina_ 28 августа 2018, 09:21 1
Зробiть i насолоджуйтесь))
Xena_fantom 28 августа 2018, 11:01
Красотища какая! И вкуснотища, наверное!
Kukuzya 28 августа 2018, 16:04
Спасибо за рецепт! А как у Вас он в мультиварке подрумянился сверху?
Galina_ 28 августа 2018, 16:12
Не торты,а коржи,вернее)
Galina_ 28 августа 2018, 16:14
Redmond M4515E.Не,ну что б были одинаково поджаристые,мне тоже переворачивать надо,а так дно ,конечно,всегда румяней намного
Kukuzya 28 августа 2018, 16:21
У меня тоже Редмонд, модель другая. Спасибо :)
Podobnaya 31 августа 2018, 15:03
Бросила много шпината)) и пропорции на глаз
Вкусно) спасибо
Krissi 19 сентября 2018, 14:22
Такой. В любом случае спасибо за рецепт,вкусно
Galina_ 23 сентября 2018, 13:04
Может,дело в сыре？у меня нет вот таких комочков белых,может и консистенция из за него как у суфле и не пропекается поэтому..
Krissi 23 сентября 2018, 17:26
Я брала всего 100 г плавленого, не рискнула даже на 200. И яйца отдельно взбивала в пену, не помогло
katya777 31 августа 2018, 15:14
А скажите, масло растопить или просто мягкое?
Galina_ 31 августа 2018, 15:19 1
Я делала и так ,и так,на результат не влияло
katya777 31 августа 2018, 16:02
Спвчибо