рецепт сдобного теста для сладкой выпечки.й

Добрый день.девочки дайте пожалуйста рецептик здобного как пух  сладкого теста. заранее благодарна всем.


Теги: выпечка, тесто, сдобное тесто

7 комментариев

  • Elena_K 24 февраля 2016, 11:43

    Я готовлю по этому рецепту и соленую, и сладкую выпечку, в сладкую чуть больше сахара кладу.
    1 стакан кефира
    0.5 стакана рафинированного масла
    1 столовая ложка сахара
    1 чайная ложка соли
    1 упаковка сухих дрожжей( 11 грамм)
    3 стакана муки.
    Кефир с маслом подогреть, затем уже все остальное добавить.

  • kisuha99 24 февраля 2016, 12:39

    спасибо попробую.

  • Marisabel30 24 февраля 2016, 13:35

    а я по такому, мне очень нравится)))
    1 ст молока(чуточку подогреть)
    1 шт. яйцо
    4 ст.л. сахара
    0,5ч.л. соли
    1 ст.л сливочного масла
    3 ст.л. растит. масла
    30 гр дрожжей(лучше живых)
    500 гр муки

  • kisuha99 24 февраля 2016, 13:52

    Мариночка я извиняюсь я так поняла нагреть молоко растворить дрожжи , всыпать сахар, соль , яйцо и немного муки . и дать подняться . я не пойму когда добавлять масло ?

  • Marisabel30 24 февраля 2016, 13:56

    если чесно, я все бросаю в хлебопечку и жду полтора часа))))ну а если вымешивать тесто вручную, то сначала подогреть молоко, растворить дрожжи, додать сахара и немного муки, жать хорошенько опаре подняться, потом добавлять все по рецепту и оставить в тепленьком месте подходить примерно на часик, при этом раза два его помять)))

  • Комментарий удалён

  • Комментарий удалён

  • Marisabel30 24 февраля 2016, 15:47

    после того как подымется опара добавляем яйца, масло , соль муку))

  • kisuha99 24 февраля 2016, 21:57

    спасибо большущее))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб