рецепт сдобного теста для сладкой выпечки.й

7 комментариев

• Elena_K 24 февраля 2016, 11:43

  Я готовлю по этому рецепту и соленую, и сладкую выпечку, в сладкую чуть больше сахара кладу.
  1 стакан кефира
  0.5 стакана рафинированного масла
  1 столовая ложка сахара
  1 чайная ложка соли
  1 упаковка сухих дрожжей( 11 грамм)
  3 стакана муки.
  Кефир с маслом подогреть, затем уже все остальное добавить.

• kisuha99 24 февраля 2016, 12:39

  спасибо попробую.

• Marisabel30 24 февраля 2016, 13:35

  а я по такому, мне очень нравится)))
  1 ст молока(чуточку подогреть)
  1 шт. яйцо
  4 ст.л. сахара
  0,5ч.л. соли
  1 ст.л сливочного масла
  3 ст.л. растит. масла
  30 гр дрожжей(лучше живых)
  500 гр муки

• kisuha99 24 февраля 2016, 13:52

  Мариночка я извиняюсь я так поняла нагреть молоко растворить дрожжи , всыпать сахар, соль , яйцо и немного муки . и дать подняться . я не пойму когда добавлять масло ?

• Marisabel30 24 февраля 2016, 13:56

  если чесно, я все бросаю в хлебопечку и жду полтора часа))))ну а если вымешивать тесто вручную, то сначала подогреть молоко, растворить дрожжи, додать сахара и немного муки, жать хорошенько опаре подняться, потом добавлять все по рецепту и оставить в тепленьком месте подходить примерно на часик, при этом раза два его помять)))

• Комментарий удалён

• Комментарий удалён

• Marisabel30 24 февраля 2016, 15:47

  после того как подымется опара добавляем яйца, масло , соль муку))

• kisuha99 24 февраля 2016, 21:57

  спасибо большущее))