Доброй ночи! Что можно сделать из такой рыбки кроме засолки(это я умею))) Вот много раз слышала, что ее запекают, поделитесь пожалуйста своим рецептом, при запекании не имеет ли она резкого запаха рыбы. Спасибо)
Доброй ночи! Что можно сделать из такой рыбки кроме засолки(это я умею))) Вот много раз слышала, что ее запекают, поделитесь пожалуйста своим рецептом, при запекании не имеет ли она резкого запаха рыбы. Спасибо)
Farfalla 17 августа 2018, 22:59
Умыкнула у свекрови рецепт из какого-то журнала кулинарного. Там в рецепте, правда, хек иди минтай идет. Но она сделала из с/м скумбрии, чтобы не такая сухая рыба была. Получилось нереально вкусно, поэтому рецепт себе сфотографировала:
Farfalla 17 августа 2018, 23:01
Irina16 17 августа 2018, 23:20
я еще горчицей смазываю, это плюс к соли, лимону и травкам
Nyusha45 3 сентября 2018, 20:19 1
Самая вкусная скумбрия , на мой вкус, это в духовке со специями и лимоном. И для тех, кто на пп очень неплохой вариант
TR_INNA 8 сентября 2018, 22:47 1