Поделитесь ,пожалуйста, как готовите кролика в сметане.
Чтобы мясо было нежненькое)))
Есть кролик,хочу приготовить.
Помню,около года назад,с головы "взяла рецепт",на свое усмотрение,обычные приправы-соль,перец и сметана.
Тушила в мультиварке,получилось ооооочень нежно и вкусно!
А как Вы маринуете кролика?
Может есть приправы или секретики,именно к этому виду мяса?
Lidok 13 августа 2018, 14:26
Навіщо іздіваться на живутінушкой))
Тушкуйте по тому ж самому рецептиу, що і туршували, це саме смачно!!!
Але модете перед тушкуваннят піджати по пару хвилин кусочки кролика, тоді мяско буде більш ароматніше)
milkaa 13 августа 2018, 14:28
спасибо,попробую обжарить,перед мультиваркой,думаю будет вкуснее.
Lapich 13 августа 2018, 14:31
Я поджариваю кусочки, складываю в казанок или мультю, кладу лук, морковку и заливаю сметаной. Соль и пеерец.
LuLuda 13 августа 2018, 16:04
Я делаю все тоже, только с чесноком
Lapich 13 августа 2018, 16:52
А, чеснок тоже добавляю, если есть. Он не всегда у меня имется )
И на гарнир люблб рис и потом с этой подливкой ммммм
katiata 13 августа 2018, 18:17
Я ещё и стакан вермута наливаю
Antonino4ka 13 августа 2018, 16:23
Всегда запекаю духовке с розмарином + маринад. Сочненько и вкусно:yum:
milkaa 13 августа 2018, 17:35
Antonino4ka,а какой маринад?
Antonino4ka 13 августа 2018, 18:09
На подсолнечном+сливочное масло обжариваю до мягкости полукольцами лук, потом добавляю чеснок порезанный. Минутку томится - добавляю перец молотый, лавровый лист. Перемешиваю и добавляю несколько веточек розмарина. Пару минут томится и все)
Antonino4ka 13 августа 2018, 18:10
В этом маринаде оставляю кроля на ночь. Выпекаю в рукаве.
Tetyana_ 13 августа 2018, 16:40
В мене найкраще якраз в мультиварці виходить.