Доброго часу доби, мешканці Кашалоту, господині. Десь в цих "краях" бачила рецепт перцю в медовій заливці. Поділіться, будь ласка. Дякую.
Доброго часу доби, мешканці Кашалоту, господині. Десь в цих "краях" бачила рецепт перцю в медовій заливці. Поділіться, будь ласка. Дякую.
Sav_Vika 11 августа 2018, 08:01
і я такe хочу
JuliaSha 11 августа 2018, 10:30
Девочки, я поищу у себя в записях
Lidok 17 августа 2018, 08:16
Знайшли?
vaselisa09 14 августа 2018, 18:57
Я маю .пізніше напишу рецепт.
vaselisa09 17 августа 2018, 16:37
Вибачайте,копали картоплю.не могла відписати.
vaselisa09 17 августа 2018, 16:43
8 кг перцю.
0,5 л оліі
0,5 л оцету
0,5 л меду
70 грам солі
Перецьріжемо по половині.Перець порціями кидаємо в маринад.баланшіруємо по 7 хв..все остигло ,складаєм в банки.заливаєм цим маринадом.стерелізуємо 10 хв.на дно банки:часник ,кріп ,петрушка.p.s провірений рецепт
vaselisa09 17 августа 2018, 16:44
Якщо немає багато меду можна дати 250 гр цукру і 250 гр меду.
JuliaSha 17 августа 2018, 12:51
На 5 кг перца:
Маринад:
1,5 стакан сахара
1,5 стакан уксуса 6%
1,5 стакан подсолнечного масла
4,5 стакана воды
2 ч.л меда
3 ст л соли
лавровый лист, перец черный молотый (по вкусу)
Перец порезать, всё для маринада смешать, закипятить. Перец бросать порциями в кипящий маринад, кипятить 3-5 минут. Сложить в стерилизованные баночки, закатать. Стерилизовать не надо. Приятного аппетита!
JuliaSha 17 августа 2018, 14:18
Можно и 9%, будут более кислые, или взять 1 стакан 9%, вместо 1,5 стаканов 6%
Natyla 17 августа 2018, 17:12
Дякую.
JuliaSha 18 августа 2018, 00:56
На здоров'я! Хай смакує!