Я вчора закривала.
Маринад робила за смаком, і добавляла лимонну кислоту щоб було трішки з кислинкою.
Розоити по банках і стерилізувати поки не стануть жовті. Тоді закрити, закутати і готово
Самий простий рецепт : Сироп ( 1 частина* цукру+3 частини води)
+ груші ( або : яблука, персики, сортові абрикоси) половинками або чвертками, без кісточок.Плоди проварити у сиропі щоб були не сирі, але і не розварились. Плоди скласти в банки, залити сиропом, закрити в євробанки, або ключем. Перевернути, остудити. В груші при варці можна додати імбир, гвоздику, до яблук добре додати корицю.
* частина == емність, якою міряєте , це може бути гранчак або кружка, об'єм не важливий, важливо міряти все однією ємністю.
Olgoosha 4 августа 2018, 19:05
https://www.edimdoma.ru/retsepty/60379-konservirovannye-grushi-tselikom-kak-v-detstve-babushkin-retsept
В этом году сделала впервые) так что не подскажу, какие они получаются) в планах сделать так же половинками.
Olgoosha 4 августа 2018, 21:28
Консервированные груши целиком, как в детстве (бабушкин рецепт)
Olgoosha 4 августа 2018, 21:29
И появится в гуглe "едим дома", зайдете
Nadesha 4 августа 2018, 22:31
Спасибо
Olya_lya 4 августа 2018, 19:39
Я вчора закривала.
Маринад робила за смаком, і добавляла лимонну кислоту щоб було трішки з кислинкою.
Розоити по банках і стерилізувати поки не стануть жовті. Тоді закрити, закутати і готово
Atashulya 4 августа 2018, 20:11
Я так же делаю, иногда , вместо кислоты добавляю три , четыре белого налива(кислые)
Nadesha 4 августа 2018, 22:31
Спасибо
irina_julia 4 августа 2018, 20:09
повезло вам,у меня 4 ящика,не знаю куда деть
irina_julia 4 августа 2018, 20:12
а яблок нет((
Olya_lya 4 августа 2018, 20:17
В мене чотири, чорирьох відрових кастрюлі :joy:
Половину роздала, трохи закрила і ще є
Nadesha 4 августа 2018, 22:31
))))
Kohanocka 5 августа 2018, 11:42
Самий простий рецепт : Сироп ( 1 частина* цукру+3 частини води)
+ груші ( або : яблука, персики, сортові абрикоси) половинками або чвертками, без кісточок.Плоди проварити у сиропі щоб були не сирі, але і не розварились. Плоди скласти в банки, залити сиропом, закрити в євробанки, або ключем. Перевернути, остудити. В груші при варці можна додати імбир, гвоздику, до яблук добре додати корицю.
* частина == емність, якою міряєте , це може бути гранчак або кружка, об'єм не важливий, важливо міряти все однією ємністю.
Nadesha 5 августа 2018, 18:33 1
СПАСИБО))