Рецепт помидоров в собственном соку (консервированных)

10 комментариев

• annaL 30 июля 2018, 18:05

  Делаю каждый год для себя, без сахара, соли и специй, в банку укладываю помидоры, только должны быть не большие, два раза заливаю кипятком по 10 мин, третий кипящим томатным соком, укутываю до полного остывания, я делаю в литровых банках

• Yanetta 30 июля 2018, 18:14

  Спасибо)

• Larisa0906 30 июля 2018, 18:41 1

  Сок получают, кипятят 10-15 мин. до полного исчезновения пены.
  На 1 литр сока всыпают 20 г. соли (1 столовая ложка на 1 литр).
  Томаты в банку, сок кипятят 15 мин с солью, заливают и стерелизуют
  0,5 л - 7-8 мин
  1,0 л - 8-9 мин
  3,0 л - 15-20 мин

• Yanetta 30 июля 2018, 18:49

  Спасибо)

• Margo35 1 августа 2018, 11:01

  +++ так же консервируем, суперские получаются, мне еще нравится потом сам сок выпить с банки)))

• Larisa0906 1 августа 2018, 11:06 1

  Ага, сок соленый-соленый вначале, а потом, когда банку открываешь, и помидорки классные и сок.

• muscik 30 июля 2018, 20:40

  я ложу на дно банки петрушку и перец болгарский (режу дольками). сверху налаживаю помидорки. Заливаю кипятком 2 раза. Отдельно варю томатный сок 20 минут кипит. Добавляю в сок соль и сахар. Потом заливаю кипящим соком помидорки, закручиваю, переворачиваю и хорошо укутываю.

• Yanetta 30 июля 2018, 21:17

  А сколько соли и сахара ложить?

• muscik 30 июля 2018, 21:26

  на литр по стол ложке

• Yanetta 30 июля 2018, 21:27

  Спасибо!;-)