Він не ідеальний,зате дуже смачний!!

У нас сьогодні ось такий тортик з йогуртовим кремом!!!!!!

За основу взяла бісквіт від Тані https://kashalot.com/club/post-15492751/ силочку додаю)лише робила без вишень.

Крем самий простий,який тільки можна зробити:

На форму 22 см:

500 мл домашньої сметани

400 мл персикового йогурту густого(я завжди беру польський фрувіта)

Збиваєм сметану до густих піків,якщо у вас куплена тоді краще на марлю і чекаєм 8-10 год.,додаємо йогурт і ще збиваєм на низьких оборотах протягом хвилини.Будьте обережні щоб не перебити і у вас не почала відділятися сироватка.На цьому крем готовий,ставим в холодильник на 15 хв.для стабілізації.

В цей час нарізаємо персики,в мене попалися трохи тверді,тому я їх провалила в сиропі(цукор+вода)близько 5 хв. і охолоджуєм.Якщо у вас сочні персики цього робити не потрібно.В подальшому я цей сироп використовувала для пропитки коржів.

Вишневе кампоте:

300 гр.вишні

100 гр. цукру

15 гр.желатину(залити 4 ст.л.води нехай набухне)

Вишні+цукор в блендер ,желатин розтопити також додати туди-вжик,вжик і готово.Виливаєм в посуду прибл.діаметром 18 см і в морозилку на 15 хв.

Наш корж розрізаєм на 3 приблизною рівні частини :пропитуємо кожний корж-крем-персики-корж-крем-вишневе кампоте-корж.Обмазуємо верх торта кремом який залишився і прикрашаєм на вашу фантазію!!!!

Смачного!!Ось такий літній,легкий тортик у нас получився)