Делала детям в формочках силиконовых в виде кексов, но идеально получается в мультиварке большая творожная запеканка.
400-500 г. творога взбить блендером с 4 яйцами, стаканом сахара и пакетиком ванильного сахара, добавить 3-4 столовых ложки манки (в зависимости от консистенции творога) и 70-100 г. сливочного масла. Все снова взбить. Консистенция - как густая сметана. Залисть в форму/формочкм для кексов, смазанные маслом. Запекать можно в духовке (170-180 градусов) для маленьких кексов - примерно 20-25 миут (зубочисткой проверять, чтобы была сухая), для большой формы - минут 40. Потом после духовки может осесть. В мультиварке форму держит лучше.
Можно готовое изделие присыпать сахарной пудрой. Отлично подавать еще теплым с жидким вареньем.
Дети и взрослые "подметают" за полчаса :)) Приятного аппетита :)
Adjanta 22 июля 2018, 21:03 2
https://kashalot.com/club/post-9342819/
Из этого теста отличные получаются
Nikki07 22 июля 2018, 23:59
Спасибо большое!
Brusnika2004 23 июля 2018, 09:54 1
Делала детям в формочках силиконовых в виде кексов, но идеально получается в мультиварке большая творожная запеканка.
400-500 г. творога взбить блендером с 4 яйцами, стаканом сахара и пакетиком ванильного сахара, добавить 3-4 столовых ложки манки (в зависимости от консистенции творога) и 70-100 г. сливочного масла. Все снова взбить. Консистенция - как густая сметана. Залисть в форму/формочкм для кексов, смазанные маслом. Запекать можно в духовке (170-180 градусов) для маленьких кексов - примерно 20-25 миут (зубочисткой проверять, чтобы была сухая), для большой формы - минут 40. Потом после духовки может осесть. В мультиварке форму держит лучше.
Можно готовое изделие присыпать сахарной пудрой. Отлично подавать еще теплым с жидким вареньем.
Дети и взрослые "подметают" за полчаса :)) Приятного аппетита :)