Подскажите проверенный рецепт салата без майонеза.

Доброго всем времени суток! Тут такое дело: у моей манюши скоро ДР - 1 годик. Решила подумать над меню, просматривала рецепты и, в основном, везде заправка - майонез. Ничего не имею против данного продукта, но хочется для разнообразия чего-то новенького. Может, с горчичным соусом или с растительным маслом. "Греческий" - не вариант, не ем оливки и маслины. В просторах Инета много всего, но хотелось бы проверенный рецепт вкусного салатика. Есть варианты? Заранее спасибо за ответы.

41 комментарий

  • Irina__T 20 февраля 2016, 17:37

    Цезарь?

  • Assol84 20 февраля 2016, 17:52

    Можно попробовать. Никогда не готовила его.

  • Irina__T 20 февраля 2016, 17:38

    Еще мне нравится-пекинка. горошек. ананас и отварная грудинка. заправить оливковым маслом

  • natajnna 20 февраля 2016, 17:41

    пекинка+яблоко+сыр моцарела или фета+орехи+заправка чеснок+сок лимона+оливковое масло

  • Комментарий удалён

  • Irina__T 20 февраля 2016, 17:43

    https://kashalot.com/club/post-140753/
    вот эти очень вкусные

  • 2 комментария
  • Tanya16 20 февраля 2016, 22:50

    А напомните, плиз, как её готовить?

  • Assol84 21 февраля 2016, 11:33

    Для первого слоя нам понадобятся сырая тертая морковь и изюм. Если морковь несладкая, нужно добавить в нее немного сахара. Соединить морковь, изюм и сахар, тщательно перемешать, уложить в салатницу и залить майонезом.
    Второй слой должен быть остреньким. Для него нам нужны тёртый твёрдый сыр (пошехонский, голландский, российский и т.п.) и пропущенный через чеснокодавилку чеснок. Соединяем их вместе с майонезом и выкладываем в салатницу на первый, сладкий, слой.
    Третий слой – самый многообещающий, пикантный и нарядный. Варёную свёклу трём на крупной тёрке, добавляем к ней грецкие орехи и порезанный чернослив.
    Хорошо перемешав, добавим сюда же сметану, сливки или майонез и выложим этот слой в салатницу. Как вариант – соединим свёклу, орехи и чернослив, выложим слой в салатницу, а сверху зальем сметаной, сливками или майонезом.
    А теперь дополнения.
    1.Тертая морковь должна дать сок, поэтому салатику нужно хотя бы полчаса постоять.
    2. Перед приготовлением салата изюм и чернослив (если они слишком сухие) нужно залить кипятком.

  • Tanya16 21 февраля 2016, 14:21

    Спасибо, сделаю на днях!

  • AlinkaVitaminka 20 февраля 2016, 17:44

    Пекінка+смажені печериці+кукурудза+олія)

  • Yukka 20 февраля 2016, 19:40

    +Я еще огурчик добавляю или свежий,или маринованный и олию мешаю с горчицей и чуть соевого соуса.

  • Assol84 20 февраля 2016, 17:46

    Забыла написать, что я не ем внутренность всякие - печень, сердце, желудок, ну, что там еще съедобного.

  • Виктория 20 февраля 2016, 18:01

    Нисуаз. Это с тунцом, рецепт легко гуглится

  • Levchik 20 февраля 2016, 18:01

    Делала недавно пекинская капуста+перепелиные яйца+помидоры чери+ болгарский перец. Заправка (оливковое масло+бальзамик+сок лимона+дижонская горчица+соль)

  • 1 комментарий
  • Assol84 21 февраля 2016, 11:35

    А этот бальзамик можно чем-то заменить? Я такую штуку у нас в магазинах не встречала - городок маленький, многое просто не найти.

  • Tanya16 21 февраля 2016, 14:22

    Я делаю и без него! Главное масло раст. или оливковое и лимон, соль

  • Assol84 21 февраля 2016, 14:25

    Спасибо за совет!

  • Irina_r 20 февраля 2016, 18:03

    Вот недавно делала вкусно и необычно,а главное очень быстро в приготовлении :
    -1 сельдь малосольная (нам нужно филе)
    -Яйца вареные 4-5шт (в зависимости от размера).
    -Листья салата.
    Для соуса-заправки:1ст л горчицы,2ст л подсолнечного масла,1ч л уксуса(все смешать и дать настояться).
    На дно ложим измельченные листья салата,затем нарезать сельдь(кубиками среднего размера) и яйца тоже кубиками среднего размера.Полить все приготовленным соусом и можно приступать пробовать)))
    (Заправлять салат непосредственно перед подачей,что бы листья салата не начали пускать сок раньше времени. Украсить по желанию)
    Салатик готовится быстро,оригинально и довольно вкусно.)

  • Irina_72 20 февраля 2016, 18:04

    майонез можно заменить на : кефир (йогурт) + соевый соус + горчица + сок лимона

  • Assol84 20 февраля 2016, 18:06

    Точно, должно быть неплохо. Надо попробовать.

  • Assol84 20 февраля 2016, 18:05

    Спасибо за рецептики!

  • SmirnovaNata 20 февраля 2016, 18:10

    айсберг, черри, огурцы, перец, лук зеленый заправить соевым соусом, растительным маслом и посыпать обжаренным кунжутом.

  • irinka77 20 февраля 2016, 19:38

    вместо майонеза возьмите и смешайте сметану с вареным желтком,солью и чуточку горчицы

  • Ольга 20 февраля 2016, 19:41

    Пекинка.яйца.кальмар или морепродукты.брвнза или фета.луе синий замариновать ну и заправка-оливкоаая плюс сок лимона чуть соевого соуса.морепродуктв готовые или кальмар в консерве)))))ням

  • Alena02 20 февраля 2016, 19:41

    Куриная грудка товарная,
    Огурец свежий,
    Кукуруза,
    Грибы шампиньоны маринованные,
    Яйца варенные,
    Петрушка.
    Заправить маслом подсолнечным.
    Приятного аппетита!!!)))

  • Assol84 21 февраля 2016, 11:36

    Должно быть вкусненько!

  • Kisunya 4 марта 2016, 22:23

    Делала этот салатик на ДР донечки - вкусный! Только я в заправку к подсолнечному маслу добавила немного соевого соуса и горчицу ("Американскую" Торчин). Нямка!

  • Olga1712 20 февраля 2016, 19:57

    Не удаляйте темку, очень хорошая подборка получилась

  • Irinka_kartinka 20 февраля 2016, 20:06

    та любой салат только заправьте чем вам хочется

  • Anutamama 20 февраля 2016, 22:00

    Не у далей те пож. Много полезного спасибо всем за рецепты

  • Комментарий удалён

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб