Ось вчора буа в мене настрій все це зробити!Ось результат !А тепер вс попорядку !
А тепер все попорядку!Тісто:
250 гр марнарину чи масла
250 гр.сметани
1 ч.л соди гашеної оцетом
600 г муки
харчова плівка
Для начинки вишні 500 гр
Маргарин розтоплюємо змішуємо з сметаною , добавляємо муку і соду,замішуємо тісто, в харчові плівці кладемо в холодильник на 3 год!Далі я вирізала смужку з бумаги щоб приміряти довжину і ширину тіста,ширина смужки 8-9 см довжина яку вам потрібно!Ось так це все виглядало.
Вишні в мене консервовані треба щоб добре стекли,тепер це все закручуємо рулетиком а кінці зіліплюємо!
Ось такі трубочки получаються ставимо в духовку на 180 градусів на 10-15 хв!
Взагалі в мене вишло 20 трубочок!!Крем нам потрібно 600 гр.сметани,сахару на смак,загущувач сметани!Сметану попередньо потрібно відцідити на марлю щоб знеї вийшла сироватка,це робила десь годину!Потім добавила 350 сахару і загущувач ,взбила,крем повинний бути дуже густим щоб нестікався з тортика! Трубочки складати пірамідкою перемащуючи кожен слой!Поставити щоб пропитався на ніч в холодильник!
Вибачайте,за фото і за можливі помилки в тексті,бистро пишу поки доця спить!
Bunadziva 20 февраля 2016, 11:38
еще бы орехов сверху измельченых... Смачного! Такое тоже пеку, но сразу здоровенную.
Olyunja 20 февраля 2016, 12:25
Сніжана,можна до тебе на час?
Olyunja 20 февраля 2016, 12:26
На чай
Snezhka22081992 20 февраля 2016, 12:54
заходь
Olyunja 20 февраля 2016, 12:25
Я з'їм два кусочка і мене попустить. Хочу цього торта!!!!!!!!
Комментарий удалён
Sandra 20 февраля 2016, 22:46
:) я делаю с клюквой, а крем варенная сгущенка :) обалдеть такой контраст кисленького и сладенького:)
Larochka_ 21 февраля 2016, 08:20
вкуснятина)
Vikylia 3 марта 2016, 22:41
А на ночь тесто можно положить в холодильник или только 3 часа?
Snezhka22081992 3 марта 2016, 22:44
незнаю непробувала в рецепті просто було на 3 часа!
Vikylia 3 марта 2016, 22:56
Спасибо! Значит не будем рисковать)))
Vikylia 6 марта 2016, 16:30
А яйца и сахар в тесто не надо?
Viktoria80 6 марта 2016, 23:33
+++ тот же вопрос. Т.е. сладкий только крем на тортике. а само тесто пресное?
Snezhka22081992 7 марта 2016, 07:09
яйця і сахару нетреба тісто прісне,солодкий тільки крем!
Viktoria80 7 марта 2016, 13:03
Спасибо!