Блинчики из тыквы и другие вкусности-полезности

Эти яркие, румяные блинчики придутся по душе даже самому привередливому нехочухе. Кстати, мамы! Малыша тоже можно привлечь к их приготовлению - ведь это не просто блинчики, а настоящие "маленькие солнышки". 

Нам понадобится:

500 г очищенной от семян и кожицы тыквы

3 яйца

1 ст. ложки сахара

250 г муки

500 мл молока

1 ч. ложка соды

1/3 ч. ложки лимонной кислоты

1 ч. ложка соли

Способ приготовления:

Тыкву нарезать кусочками, измельчить в кухонном процессоре до состояния кашицы.

Добавить яйца, сахар, теплое молоко. Все хорошо взбить, добавить муку, соду с лимонной кислотой, соль и хорошенько взбить до однородной массы. Дать тесту "отдохнуть" 20 минут.

Сковороду диаметром в 15 см нагреть, смазать растительным маслом, налить примерно половник теста, обжарить с двух сторон.

Растопить сливочное масло и кисточкой смазать каждый блин после выпечки.

Взято с сайта "Твой малыш".

Есть там еще рецепты:

1. Оладьи из капусты http://tvoymalysh.com.ua/view/3865/

2. Ватрушки с картофелем http://tvoymalysh.com.ua/view/3862/

3. Молочный пудинг http://tvoymalysh.com.ua/view/3861/

4. Рулетики из тыквы с корицей http://tvoymalysh.com.ua/view/3814/

5. Овощной пирог http://tvoymalysh.com.ua/view/3871/

6. Блинный торт http://tvoymalysh.com.ua/view/3869/

7. Фасолевая запеканка http://tvoymalysh.com.ua/view/3885/

8. шоколадный десерт http://tvoymalysh.com.ua/view/3882/