ШАГ-1
Ингредиенты. Количество сахара берите на свой вкус, в зависимости от сладости клубники сахара может понадобится больше или меньше. Для аромата по желанию можете добавить ванильный сахар, но это не обязательно.
ШАГ-2
Клубнику моем, чистим и нарезаем произвольными кусочками.
ШАГ-3
В сковороду выкладываем клубнику, сахар и 2 ст. л. воды. Отправляем на огонь и варим 15 минут, время от времени перемешиваем, смесь должна слегка загустеть.
ШАГ-4
Полученную смесь перетираем через сито и даем остыть до комнатной температуры.
ШАГ-5
Добавляем йогурт, все тщательно перемешиваем. Выкладываем смесь в емкость для заморозки и отправляем в морозильную камеру.
ШАГ-6
Первых 2 часа каждые 20-30 минут мороженое достаем с морозилки и активно перемешиваем. Через два часа оставляем мороженое до полного застывания.
ШАГ-7
Готовое мороженое выкладываем в креманки и подаем к столу. Приятного аппетита!
OLYALA 2 июля 2018, 16:58 1
А какой йогурт добавляете?
Nikitta 2 июля 2018, 18:26
+++
LeToVmEsTe 16 июля 2018, 12:25
я добавляла с персиком йогурт,можно любой
Sneginka 5 июля 2018, 17:15
А для чего варить клубнику? Нельзя просто блендером разбить с сахаром?
LeToVmEsTe 16 июля 2018, 12:25
можно и так)
Sneginka 16 июля 2018, 12:56
Спасибо