Королевское меню

По следам недавних тем о свадьбе принца 

(эх):blush:

В сеть попала информация о том, чем угощали королевских гостей на свадебном обеде.

«Обед, организованный королевой в Виндзорском замке, отличался более легким меню, подходящим для теплой погоды. Как стало известно Delish, он включал в себя следующие пункты:

Обернутые в лосось шотландские лангустины под цитрусовым соусом;

Спаржа на гриле с ароматной камбрийской ветчиной;

Панна-котта из садового горошка с перепелиными яйцами и лимонной вербеной;

Сочные томаты и базиликовый тартар с бальзамическими жемчужинами;

Курица, приготовленная на пару, с пряным йогуртовым соусом и запеченными абрикосами;

Крокеты из виндзорского барашка с овощами и конфитюром из лука шалот;

Теплая спаржа с моцареллой и высушенными на солнце томатами.

Что касается более сытных обеденных блюд, то в их числе оказались:

Фрикасе из куриного мяса с морельскими грибами и молодым луком;

Горохово-мятное ризотто с чипсами из пармезана и трюфельным маслом;

Томленая в течение 10 часов виндзорская свинина с хрустящей корочкой и яблочным компотом.

Ну, и куда же без сладкого. Помимо бисквитного торта, пропитанного сиропом лимона и бузины (к слову, бузина выросла не где-нибудь, а в королевском саду Сандрингема), с белковым кремом и цветами в качестве украшения, который придумала кондитер Клэр Патэк из Violet Bakery, гостям были предложены: макаруны с фисташками и шампанским, тарталетки с апельсиновым крем-брюле и крамблом из ревеня. Из напитков были поданы элитное шампанское Pol Roger Brut Réserve, вина на выбор и отлично сочетающийся с тортом яблочно-бузинный коктейль.»

Темы: Свята

149 комментариев

  • LuLuda 29 мая 2018, 16:52

    Панна-котта из садового горошка с перепелиными яйцами и лимонной вербеной
    ---
    хАчу)

  • 18 комментариев
  • Adjanta 30 мая 2018, 07:30

    Да, это тёртые чипсы, вкусно кстати. Я и из твердого сыра делаю, и в виде корзинок тоже

  • LuLuda 30 мая 2018, 11:12

    я пармезан только чипсами и ем
    нарезаю его ножом для чистки овощей/фруктов

  • Milenka21 30 мая 2018, 13:50

    Ммммм...
    КАЛЛОРИЯМ привет!)

  • Adjanta 29 мая 2018, 16:54

    Представляю глаза несчастной королевы, после того как она увидела пальчики-малинки :joy:

  • 1 комментарий
  • Adjanta 29 мая 2018, 17:00 4

    Думаю не сидит))) но показывают ей точно))

  • iryna_b 29 мая 2018, 18:51 3

    А мне мило так это фото

  • Adjanta 29 мая 2018, 19:56

    И мне мило

  • Комментарий удалён

  • Zhanna85 29 мая 2018, 16:56

    Санечка, кому що, а курці просо))).

  • Sanechka 29 мая 2018, 17:00

    Це точно)

  • Viktoriya1981 29 мая 2018, 16:59 4

    Чем там они какают , простите,нет:laughing::laughing::laughing::laughing:. Вот реально это кому то интересно читать?

  • 5 комментариев
  • Yana_239 29 мая 2018, 19:12 2

    В мене теж ноги не худі, але такі, як у Меган, не хочу ))

  • Valeriya 30 мая 2018, 13:05 1

    на каком фото ноги видны?

  • Sanechka 30 мая 2018, 13:26

    Я его удалила, было это фото, ну к теме меню оно не очень подходит)

    Картинка
  • Mamzelka 29 мая 2018, 17:05 2

    Всё чинно и благородно, всё изысканно и утончённо, не наешся, а только рот запачкаешь )))

  • Sanechka 29 мая 2018, 17:24

    Есть доля правды₽

  • Sanechka 29 мая 2018, 17:24

    )

  • Uligi 29 мая 2018, 17:08 2

    Мне интересно как на вкус курица с запеченными абрикосами)) вот пойдет сезон абрикосов буду эксперементировать

  • 2 комментария
  • Broudvey 30 мая 2018, 12:42

    Курица с абрикосами - моя любовь с детства. Года в 4 я полила курицу абрикосовым вареньем и поняла, что это моя любовь. Потом маме с бабушкой постоянно заказывала курицу с абрикосами-персиками (что на дереве нарвала). И сейчас каждое лето готовлю, повергая всех почему-то в шок))))

  • Linaa 30 мая 2018, 13:37

    Можно рецептик,курки плиз)

  • Kristyuha 30 мая 2018, 14:26

    Думаю вкусно. Я на спор со свекрови курицу с виноградом готовила)

  • Irinka_kartinka 29 мая 2018, 17:13 4

    А Оливье???!!! Шашлык???!!!! Эээ :disappointed_relieved:

  • 22 комментария
  • Irinka_kartinka 30 мая 2018, 06:29 1

    Яйцо сырое из штанину в штанину перекатывали)))

  • Mrinskaya_Mariia 30 мая 2018, 08:49

    :rofl::joy::joy:

  • Mrinskaya_Mariia 30 мая 2018, 08:49 1

    Потом одним фото окупят свадьбу

  • solnushco 29 мая 2018, 17:25

    я собирала спаржу немножко севернее Лондона) любовь на всю жизнь) хотя многие даже не догадываются что его можно есть) это обычный "заячий холодок" который кладут в букеты у нас. а там это дорогой овощ, который идет на ровне дорогого болгарского перца в не сезон.

  • 32 комментария
  • Sanechka 31 мая 2018, 07:58

    Спасибо!):tulip:

  • solnushco 2 июня 2018, 18:00

    kira_ritz_store, в Англии около 2 мес собирали спаржу, приблизительно через день на одном и том же месте уборка, так что не один раз она собирается, а минимум 30) садите спаржу назад, буду постоянным клиентом)

  • kira_ritz_store 2 июня 2018, 19:35

    Один раз имелось в виду за сезон, только весной, а лето и осень земля зря занята и не приносит доход, к тому же "чуть севернее Лондона" климат ооооочень отличается от юга Украины, неделя-две и ростки уже лезут деревянные((

  • Freekee 29 мая 2018, 17:34 4

    без картинок для меня это
    блаблабла с блаблаблой под блаблаблом на блаблабле
    я не ем буквы

  • 6 комментариев
  • InnaD 29 мая 2018, 20:33 2

    Зачем они борщ в тарталетки разложили?

  • Sanechka 29 мая 2018, 21:13

    Ниче вы не понимаете в крамблах)

  • GalaGala 29 мая 2018, 21:57 1

    InnaD
    а я думаю - что мне это напоминает???

  • Leonella7 29 мая 2018, 17:35 2

    Вот приходится фигню всякую жрать, небось, нормального шашлыка никогда не ели)

  • Sanechka 29 мая 2018, 17:38

    Та ваще. Жизнь прошла зря))

  • Asenka 29 мая 2018, 17:47 8

    Боже бережи українські весілля!
    Бо на тих Англійських і їсти нема чого.

  • 3 комментария
  • Asenka 30 мая 2018, 08:42

    Я чуть меньше - 6 лет. И чувствую, что это тот рубеж, когда на следующих буду уже у своих детей и племянников. Друзья либо семейные, либо в разводе (вторые/третьи свадьбы так шикарно не отмечают).

  • Mrinskaya_Mariia 30 мая 2018, 08:52

    И я хочу на свадьбу ! А то вечно то лети маленькие то беременная . Ни напиться ни потанцевать нормально :rofl:

  • Mrinskaya_Mariia 30 мая 2018, 08:52

    Лети -дети

  • Olya_lya 29 мая 2018, 17:50 7

    Картинка
  • 1 комментарий
  • PoissonDeMer 29 мая 2018, 18:38

    Це шедевр :laughing::laughing::laughing::laughing:

  • Sanechka 29 мая 2018, 18:46

    Вариант))

  • mamakost11 29 мая 2018, 18:57 2

    Прынц хильнув, а закусить ніззя..бо дресскод у дами))

  • Olya_lya 29 мая 2018, 17:52

    Ось "КОРОЛІВСЬКЕ МЕНЮ"
    https://kashalot.com/club/post-10750127/

  • Sanechka 29 мая 2018, 19:27

    Ну то ж не гламурно))

  • Olya_lya 29 мая 2018, 20:46

    Я думаю що вони тільки мріють про ось такий фуршет, де можна наістись, випити, а головне не думати про те чи правильно тримаєш виделку і чи тією рукою береш бокал

  • Sanechka 29 мая 2018, 21:05

    Эх, а я мрiю хоч раз побувати на такому справжньому свiтському заходi...

  • Tkachixa 29 мая 2018, 18:31

    Ням ням

  • Sanechka 29 мая 2018, 19:32

    :crazy_face::bacon::shallow_pan_of_food::fried_shrimp::salad::shaved_ice::birthday::birthday::birthday::birthday:

  • Brungilda 29 мая 2018, 18:36 1

    Блин у нее лодыжка худая

  • 7 комментариев
  • Sanechka 29 мая 2018, 19:48

    И как они сейчас? Живут долгоисчастливо?)

  • Brungilda 29 мая 2018, 19:48

    Да,очень счастливы .

  • Sanechka 29 мая 2018, 19:51

    Самое главное:family_mwgb::pray::blush:

  • iva36 29 мая 2018, 20:04

    Щоб всім так жилося))))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб