Девочки кто закрывает компоты на зиму,дайте пожалуйста рецепт желательно минимум возни и проверенный,хочу закрыть компот из клубники,буду всем очень благодарна!!!)
Девочки кто закрывает компоты на зиму,дайте пожалуйста рецепт желательно минимум возни и проверенный,хочу закрыть компот из клубники,буду всем очень благодарна!!!)
Темы: Дім і побут
irina_julia 29 мая 2018, 12:22 1
Рецепт:клубника, вода, лимонная кислота, сахар по вкусу . (примерно на 1 кг 7 литров воды, 10 столовых ложек сахара) Варить после закипания 5 минут, разлить в чистые, обдатые кипятком бутыля, закрыть крышками, закатать
MIstIk_ 29 мая 2018, 12:25 2
Я не варю. В банку клубнику+ дольку лимона залить кипятком на минут 10, пртрм волу слить. Добавить 1 стакан сахара на 3-х литр.бут. и щалить кипятком и закатать, укутать в одеяло на сутки
Lidok 29 мая 2018, 17:54 1
Так это и получится та же каша
Olesya1281 29 мая 2018, 17:55
У меня лично никакой каши не получается. Делаю так же.
TassZ 30 мая 2018, 07:31 1
Все компоты так закрываю. Клубника потом как с компота :) не как и варенья целая и упругая
Lidok 29 мая 2018, 12:26 17
Самый быстрый и безгеморойный
На дно стерилизованной трёхлитровой банки засыпаете две жмени клубники, щепотка лимонной кислоты, стакан сахара, залить кипятком , закатать, перевернуть, укутать в тряпки.
Lidok 30 мая 2018, 11:55
Ого, візьму сьобі на замітку :-)
Lolaya 30 мая 2018, 12:11
Списала у свекрухи)))))))))) вона також ледача двіччі чухати ті банки не любить, як можна того не робити.
KarambOlechka 30 мая 2018, 12:42
Ой, не увидела, что передо мной другой коммент)) мама моя закрывает, как Lidok.
Anastasiya 29 мая 2018, 12:42
Сварила любой любимый компот, залила горячим в пастеризованную банку, насыпала лим. кислоты на кончике ножа и закатала. Все легко, просто и вкусно)
Emma____ 29 мая 2018, 13:36 7
А я перестала закатывать компоты. Купили камеру, теперь все морожу. Сварить компот быстро+ поставить в ванную с холодной водой кастрюлю и остынет быстро. И без заморочек
CandyNut 30 мая 2018, 10:20 1
И я так давно делаю.
Nadina 29 мая 2018, 13:39
моя кума закатывает клубнику с мятой... ото нямка)
Lolaya 30 мая 2018, 12:13
Ага, и укутать.
CandyNut 30 мая 2018, 13:16
Вот, хранить в погребе, где холодно. А если хранить на балконе круглый год, то так нельзя, может сорвать банки, лучше простерилизовать полные банки минут 10.
Lidok 30 мая 2018, 14:38
Нет, я стерилизую только банки пустые, потом заливаю банки все стоят, только вот с вишней в том году, что-то пошло не так, так как бвнки повзрывали ещё будучи перевёрнутыми и закутаными, так что стерилизалия самого кампота в банках на это не влият. Это долгий процес, а так я за один раз закрываю по 30-40 банок, и всего где-то околр 150 банок с фруктами, ягодами :-)
Diano4ka 29 мая 2018, 18:11 2
В чистую, сухую банку кладу ягодьі, лимонной кислотьі на кончике ножа, 1 стакан сахара, кипятком залила и укутала до полного остьівания. Так все компотьі заказьіваю, только абрикосьі и персики заливаю 2 раза.
Julia2004 29 мая 2018, 22:59 1
Замораживаю и варю свежий
Val80 29 мая 2018, 23:20
самый простой и вкусный. На 3л банку 500г клубники(МОЖНО ЛЮБУЮ ЯГОДУ), 1ст.сахара, 1ч.л лим.кислоты заливаете кипятком и закручиваете ВСЕ))) невероятно вкусный.
Rain_ 30 мая 2018, 12:03
Вы черешню продаёте?)))