На этих выходных делали дома мороженное впервые) Выбрали самый простой рецепт: 300 мл сливок 33% взбить до густой пены миксером (3-4 мин) и тоненькой струйкой влить 100-150 гр. сгущенки (главное-натуральной, без растительных жиров).
Мы делали с печеньем: на дно лоточка слой печенья квадратного, сверху 5-6 см мороженного и снова слой печенья.
В морозилку на 5-6 часов, можно дольше) Очень быстро и очень-очень вкусно!
YaAlya 22 мая 2018, 13:36
0,5 литра жирных сливок 200 гр. Сахарной пудры взбить до пиков. 0.5 клюбой яноды блендером перебить в пюре. Аккуратно смешать взбитые сливки и ягодное пюре. Поставить в холодильник на 7-10 часов.
Olga_ah 22 мая 2018, 14:34
а в морозилку нельзя положить?
YaAlya 22 мая 2018, 14:42 1
жирность не менее 30 % , в морозилку нужно) я просто решила, что это само собой понятно)
Olga_ah 22 мая 2018, 16:01
СЕНКЬЮ
Legendovna 22 мая 2018, 13:45
https://kashalot.com/club/post-16069985/
Только вчера написала,может пригодится и Вам
Julja 22 мая 2018, 14:19
Спасибо большое
Iris_Ka_Olga 22 мая 2018, 15:06
На этих выходных делали дома мороженное впервые) Выбрали самый простой рецепт: 300 мл сливок 33% взбить до густой пены миксером (3-4 мин) и тоненькой струйкой влить 100-150 гр. сгущенки (главное-натуральной, без растительных жиров).
Мы делали с печеньем: на дно лоточка слой печенья квадратного, сверху 5-6 см мороженного и снова слой печенья.
В морозилку на 5-6 часов, можно дольше) Очень быстро и очень-очень вкусно!
Solniwko 23 мая 2018, 09:54
спасибо, будем пробовать! а сколько выходит мороженного?
Iris_Ka_Olga 23 мая 2018, 12:13
Много) 2 квадратных железных советских лотка 25*20 см , пока только 1 съели, второй в морозилке - очень калорийно, много не съесть)
Solniwko 23 мая 2018, 13:16 1
спасибо)
приеду с работы и за дело)