Я таки в восторге!

Недавно здесь прочитала, как запекают курицу в духовке на подушке из соли. Была настроена скептически, честно говоря, но было столько восторженных комментариев, что решила обязательно попробовать. Муж смотрел на меня крутая пальцем у виска, не верил. Что вам сказать, такой сочной курицы я давно не ела. И он заценил. Это оооочень вкусно. Всем рекомендую. Теперь только так и буду делать. И самое главное, что она не пригорела. 

Темы: обговорення страв

16 комментариев

  • Dimasikmoy 19 мая 2018, 22:13

    А где рецептик посмотреть??

  • Winnie 19 мая 2018, 22:13

    +

  • Mamira 19 мая 2018, 22:13

    А теперь можно ссылку или подробнее?))

  • Lioness_le 19 мая 2018, 22:22

    Я не нашла ссылку на ту тему. Она была может недели 2 назад. Я запомнила, что надо 1 кг соли) и все.

  • Olyunja 19 мая 2018, 22:18

    Фото

  • Lioness_le 19 мая 2018, 22:24

    нИма... Честно говоря, я даже не планировала писать об этом, но я настолько восхищёна, что решила - пусть все знают)

  • Lioness_le 19 мая 2018, 22:21

    Девочки, все очень просто. На целую курицу 1 кг соли. Соль высыпать на противень, на соль положить курицу грудкой вверх. Я дополнительно курицу натерла смесью сухой аджики и немного солью.

  • Lioness_le 19 мая 2018, 22:25

    Вроде у Бониты была такая тема, но у неё в 2017 году (я пыталась найти), а та, где я прочитала недавно.

  • Lapich 19 мая 2018, 22:27 1

    На противень 1 кг соли. Курице промыть и просушить. НЕ СОЛИТЬ. Модно натереть специями.Положить на противень грудкой вверх. Печь до готовности, примерно 1 час. Готовность преверять по грудке. При прокалывании не должно быть крови, а будет прозрачный сок.

  • Lioness_le 19 мая 2018, 22:34

    Я подсолила трохи, она не была солёной. Да, действительно, 1 часа хватило, температура была 170. Но у меня духовка такая, я всегда уменьшаю, бо сильно горячая

  • Lapich 19 мая 2018, 22:41

    Но могла быть и пересоленой. Будет чуть больше влаги, больге соли впитает. Лучше не солить.
    Я так и окорочка готовлю.

  • milami 20 мая 2018, 00:57

    О попробую так все ппосто- люблю такое , спасибо девочки

  • yanusya_ua 8 июня 2018, 00:39

    А с кг соли что потом? Выкидывать? С морской готовлю- дорогая она.

  • Lioness_le 8 июня 2018, 11:46

    Выкидывать. Возьмите обычную

  • yanusya_ua 8 июня 2018, 11:54

    Ок. Спасибо.

  • Lioness_le 8 июня 2018, 11:55

    Она будет вся в жире от курицы

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб