Посоветуйте рецепт мастики

Девочки,  посоветуйте пожалуйста проверенный  рецепт мастики,  нужно я так понимаю 2 разных,  чтоб покрыть торт и для украшений.  

Ещё подскажите,  где можно купить красители для мастики и какие они должны быть? 

31 комментарий

  • Nissa 16 мая 2018, 14:19

    А покупную не рассматриваете? По цене почти то же самое, а мороки куча.
    Посмотрите шокомастику (она для обтяжки и декора хороша), вкусная, но для лепки фигурок и цветов не пойдёт .

  • Valia 16 мая 2018, 14:28

    Я даже не знаю где её купить можно. Где мастики продают?

  • Nissa 16 мая 2018, 15:20

    Ищитемагазин для кондитеровв своём городе.

  • Valia 16 мая 2018, 16:52

    Не знаю таких и нет возможности искать, грудничек дома, а живём на окраине.

  • bonita 16 мая 2018, 14:49

    Для выравнивания торта сливочное масло, варенная сгущенка и измельченное шахматное печенье в блендере.
    Мастика: маршмеллоу, сах. пудра, капелька лимонного сока.

  • 1 комментарий
  • Valia 16 мая 2018, 15:14

    Маршмеллоу белый нужно брать?

  • Rtatyana2009 16 мая 2018, 15:20

    Спасибо!

  • bonita 16 мая 2018, 15:46

    Да любой

  • Lolaya 16 мая 2018, 15:01

    Маршмелоу в микроволновку на пару сек. туда пудру покупную или свою но просеянную сто раз)) как тесто на вареники, только самое мягкое. Раскатывала раньше на крахмале чтоб не липло, теперь приловчилась ну и силиконом по силикону качаю.

  • Valia 16 мая 2018, 15:15

    Спасибо. Это для покрытия или для украшений?

  • Lolaya 16 мая 2018, 15:22

    Для покрытия мягче тесто, для украшений тугое, просто больше пудры.

  • Valia 16 мая 2018, 16:47

    Спасибо!

  • Ariadna_Lev 16 мая 2018, 15:32

    Не морочите себе голову, купите готовую она будет правильная и сней будет легко работать , и по деньгам будет дешевле)

  • Valia 16 мая 2018, 16:47

    Я не знаю где.

  • Lolaya 16 мая 2018, 16:07

    Я желатиновою мастікою, для пасок (бо більше у мене нічого не було під руками крім яєць і желатину) у суботу вимастила торт "Радуга". Нічого не треба качати, ідеально рівненьке зверху, блискуче, красиво розтеклося тягучими краплями по шоколадним бокам самого торта. Коротше тепер тільки так і робитиму. І без гемору з мастікою. А головне воно підсохло, їстівне і смачне!!! Три копійки і торт.

  • 13 комментариев
  • Valia 16 мая 2018, 22:06 1

    Спасибо, мне первый понравился, очень просто, беру на заметку, но я хочу что-то такое сделать.

    Картинка
  • Lolaya 17 мая 2018, 08:38 1

    Сюда надо ведёрко- полтора, покупной мастики. Он сложнее делается чем кажется на первый взгляд. Но не святые горшки лепят. Сначала выровняйте, потом подморозьте чуток, и тогда обклеивайте. И все получится. Удачи.

  • Комментарий удалён

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб