Французский пирог по-нашему)))))

Рецепт Французского пирога мне знаком давно, в оригинале он не такой, как я готовлю, потому что я ложу в тесто всё, что есть в холодильнике ;)

Хочу поделиться этой вкуснятиной с вами :)

Тесто:

 - 200 грамм сливочного масла или маргарина;

 - 2 стакана муки;

 - 2/3 стакана воды;

 - 1 чайная ложка сахара;

 - 1/4 чайной ложки соды;

- 1 желток.

Маргарин, взятый сразу с холодильника, порубать с мукой, остальные ингридиенты смешать вместе и добавить в муку, помешать до однородной массы.

Тесто разделить на 2  половины, скатать с них шарики и поставить на 2 часа в холодильник.

Готовим начинку:

 - Консервированный горошек;

 - Консервированная кукуруза;

 - Соленый огурчик;

 - Варенное куриное мясо;

 - Порезанный мелко лук; 

 - Потертый сыр. 

Все ингридиенты, кроме сыра, протушить 10 минут на воде или бульйоне, остудить.

Тесто раскатать, но не очень тонко, положить на противень и выложить начинку, постараться отсоединить её от жидкого бульйона :) Сверху начинку посыпать сыром и защипнуть тесто.

Пирог поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до золотистой корочки.

Жаль, что я не успела сфотать малого, как он уплетал свой кусочек пирога. :)

Надеюсь, мой рецепт вам понравится)))))