Спасите, помогите! Торт!

Девочки, выручайте...

У малого в субботу День Рождение. Уже слепила фигурки из мастики, все подготовила, и тут такая жара...

Торт нужно везти 2 часа и что б он не испортился без холодильника...

Какую начинку лучше выбрать? коржи бисквитные....

И чем его обмазать под мастику что б не растаяло и не поплыло???

буду очень благодарна за советы!

9 комментариев

  • Rossa 3 мая 2018, 20:22

    Может есть знакомые-родня с сумкой-холодильником?

  • Kudesnitsa_777 3 мая 2018, 20:25

    Нету:cry:

  • Freekee 3 мая 2018, 20:24

    везти в сумке холодильнике или просто сумке с замороженой минералкой

  • Kudesnitsa_777 3 мая 2018, 20:26

    Идея. Спасибо

  • Ariadna_Lev 3 мая 2018, 20:41 4

    Самый безопасный крем это как нистранно белковый крем, срок годности готового крема 5 дней, на изделии может спокойно быть без холодильник пару часов а то и больше, под мастикой тем более , я бы даже сделала бы белков - масляный крем, ну или шоколадный ганаш а на него мастика, а под это всё дело можно любой торт с любой начинкой))) все доедет под мастикой отлично!

  • Kudesnitsa_777 3 мая 2018, 21:11

    Спасибо большое

  • Ameli_ 3 мая 2018, 22:23

    Под мастику покрыть шоколадным ганашем из черного шоколада и масла,он стынет в камень, ничего не потечёт. Если ганаш пробить миксером, готов шоколадный крем,если не детям, влейте ложку коньяка.

  • Nissa 3 мая 2018, 22:27

    Внутрь любой крем, покрыть ганашем на масле, наверх мастику.
    Будьте внимательны, домашняя мастика зачастую плывет в жару.

  • Kudesnitsa_777 4 мая 2018, 07:13

    Спасибо!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб