Научите делать ленивые вареники

21 комментарий

• Sharlotta__ 19 апреля 2018, 23:16 4

  https://kashalot.com/club/post-9814677/ вот мои

• rehfuf 19 апреля 2018, 23:27 1

  Спасибо.

• rehfuf 19 апреля 2018, 23:28

  Я кефир не добавляла

• Vikki368 20 апреля 2018, 00:29 2

  Я всегда по этому рецепту делаю http://volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj-klass/kak-prigotovit/lenivye-vareniki/#comment-18669

• maksim 20 апреля 2018, 00:31

  Та что там делать. Все как на сырники . Только катаешь колбаской и все порезала на кусочки и обваляла в муке и в чуть в подсоленную кипящую воду . Всплыли , чуть покипели и все сняла шумовкой в тарелку . Сверху там масло и сметанки или что душа желает . Творог, яйцо , чуть сахара и муки сколько возьмёт .

Предыдущие 8 комментариев
• maksim 20 апреля 2018, 17:56

  Я тоже сырники не люблю . Но жарю. Малой любит. А мама вареники любит.

• Комментарий удалён

• maksim 20 апреля 2018, 17:56

  Сама не ем.

• Tal_Oval 20 апреля 2018, 05:55 1

  Реально только два нюанса :
  1. не переборщить с мукой, поэтому
  - добавляю 2 желтка, а не целое яйцо
  - выбираю творог пожирнее и посуше
  - ровно столько муки, чтобы тесто только схватилось, если в процессе нарезки будут слишком липнуть, немного обваливать мукой сверху
  2. не переваривать !
  - выкладывать в крутой кипяток и буквально только дать всплыть, если всё таки есть сомнения в готовности, то выключить огонь под кастрюлей и оставить их в воде ещё на 30 секунд (не больше !).

• Irinka_1984 20 апреля 2018, 06:46 1

  Делаю по этому рецепту https://kashalot.com/club/post-9069859/

• Irinka_1984 20 апреля 2018, 06:47

  Только сахара добавляю в 2 раза больше так как мы любители сладкого

• Tet00 20 апреля 2018, 12:23

  А я добовляю манку. Они получаются пухнасые.

• Natalka1 22 сентября 2019, 06:30

  https://kashalot.com/club/post-9069859/

• rehfuf 22 сентября 2019, 19:33

  Спасибо