"ТОРБИНКИ" З ЯБЛУКАМИ

 

Люблю готувати, в стрічці з рецептами дівчаток-жіночок знаходжу багато цікавого для себе. Нарешті прийшла весна і хочеться чогось ніжного, легенького. Ось і я вирішила поділитися одним із своїх улюблених.

ПОТРІБНО

для тіста:

1 яйце

1 пачка маргарину (розтопленого)

1 склянка сиру (протертого через сито)

1 ч л соди

2 ч л оцту

3 ст борошна

для начинки:

500 гр яблук очищених від шкірки та дрібно нарізаних кубиками;

цукор

До сиру всипала соду та влила оцет і все перемішала. Потім додала яйце, розтоплений маргарин і розмішала до однорідної маси. 

Після цього додаю просіяне борошно та замішую тісто.       Ділю тісто на 9 частин. Кожну частину розкачую в довільний прямокутник приблизно 14×21, ділю прямокутник на 6 частин (один квадратик приблизно 7×7).а потім кожну частинку окремо розкачую іще тоньше.

На кожну частинку кладу 1-1.5 чл яблук та зверху 1 чл цукру і формую торбинки

Пекти при 180 °С до золотистого кольору (печуться недовго).

Коли витягую із пічки, то швидко намагаюсь перекласти з листа, так як деякі вузлики буває пускають сік-сироп і поки він не застиг вони легко знімаються.

Коли торбинки вистигнуть, то можна притрусити цукровою пудрою, але в мене до цього не доходе :grin:. Поєднання несолодкого легенького тіста та ніжної яблучної начинки- це бомба! Важко себе контролювати-рука все тягнеться та тягнеться до смакоти! 

Смачно!

5 комментариев

  • Lidok 19 апреля 2018, 09:52

    Спасибо за идею, взяла на заметку Ваш рецепт ))

  • Комментарий удалён

  • Elena_Elena 19 апреля 2018, 10:08

    О! Смачно і ніжно) Теж заберу собі, дякую! А протвінь змащуєте чимось чи на сухий викладаєте?

  • ilona2007 19 апреля 2018, 13:54

    лист не змащую нічим

  • Marys 19 апреля 2018, 10:48

    Дякую, виглядає дуже смачно

  • laura 19 апреля 2018, 12:48

    Думала сирник пекти. Добре що підсказали давно забутий рецепт. Дякую. Я називала іх "яблучка в хустинці".

  • Комментарий удалён

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб