торт Пражский

Торт "Пражский" (вариант)

Ингредиенты: Тесто: Яйца - 2 шт., Сахар - 1 стакан (можно и меньше), Сметаны - 200 гр., Сгущенное молоко - 1 банка, Мука - 1,5 стакана, Орехи - 1 стакан, Сода - 0,5 ч.ложечки (или разрыхлитель), Какао - 1 ст. ложка, Щепотка соли. Крем: Сметана - 1 стакан, Сахар - почти 1 столовая ложка.

Способ приготовления: Орехи ( у меня лесные или лещинные, не жаренные) помолоть и смешать с мукой, сахаром, солью, разрыхлителем. В миску вылить сгущенку и сметану и смешать с яйцами. Всыпать сыпучие продукты. Все хорошо взбить венчиком. Если пользуетесь содой, то сначала смешайте сгущенку с яйцами и с сыпучими, а в последний момент добавьте размешанные сметану с содой. Форму для тортов смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто и выпекать. Готовность проверить палочкой. Остудить и разрезать на две части. Прослоить кремом и оставить на пропитку. Перед подачей посыпать пудрой или украсить по собственному усмотрению. Приятного чаепития!