125мл теплого молока
4-5г сухих дрожжей
1,5ст. л. сахара
3ст.л. раст.масла
1 яйцо
соль
2,5ст. муки
12-15 сосисок
Дрожжи и сахар растворить в теплом молоке и оставить на 15-20 минут. Взбить яйцо с солью и раст.маслом. Добавить к опаре и перемешать. Ввести муку, замесить некрутое тесто. Накрыть пленкой и в теплое место на 30 мин.
Подошедшее тесто выложить на стол, посыпанный мукой и слегка вымесить. Поделить на 2 части. Раскатать тесто, порезать на полоски и закрутить по спирали вокруг сосиски.
Противень застелить смазанной маслом бумагой для выпечки, выложить сосиски и смазать их желтком. Выпекать при 180С 20-30 минут. Приятного аппетита!!! :)))
el_li 25 мая 2010, 09:13
Класс! Мои обожают сосиски в тесте. Только я делаю вреднее - жарю на сковороде во фритюре. Поэтому готовлю очень редко:)
Celeste22 25 мая 2010, 09:44
Какая красота! А можно мне по почте одну сосисочку прислать, а то не знаю что на завтрак приготовить:)))))
mrs_shilova 25 мая 2010, 09:48
Можно автолюксом передать! :))) А еще лучше при реальной встрече!:)))
el_li 25 мая 2010, 09:49
Где состоится раздача?)))
mrs_shilova 25 мая 2010, 09:50
Где скажете! Только сообщите за день, чтоб я свеженьких напекла.,:)))
Zlata_Z 25 мая 2010, 10:05
Поделись! )) Хочу )
Юлия Билецкая 25 мая 2010, 10:53
Супер!)) обожаю домашние!!!!
Tata_original 25 мая 2010, 11:27
Так просто и доступно! Клевенько!! И вкусьно! ))))))))
Vipos 25 мая 2010, 13:13
Анюта, ты молодца!!! Я все вычитываю ваши рецепты, надеюсь скоро созрею на твои сосиски и какой-нить тортик. Обожаю вкусненькое и сладенькое. А главное мне без вреда для фигуры.
mrs_shilova 25 мая 2010, 14:04
Спасибо! :))))
Наталья 25 мая 2010, 13:17
Супруг давно теребит. Просит сосиску в тесте или биляшиков ему нажарить. Спасибки за рецептик.
mrs_shilova 25 мая 2010, 14:04
Рада стараться! :))))
IrynaY 25 мая 2010, 14:12
Ань, тебе как опытному килинару - глупый вопрос дилетанта. А если сосики предварительно чуток проварить, остудить, а потом запекать - нормуль? У меня Даня обожает сосиски, но я прежде, чем давать, хорошо провариваю. практически, до полураспада:)))
mrs_shilova 25 мая 2010, 15:01
Они при запекании пропекутся очень хорошо. Будут как после варки - проверено на себе. А если проварить, а потом еще запечь - боюсь они этого не выдержат и будет каша. Я брала Франкфуртские сосиски (только не маленькие, а большие), получилось обалденно вкусно. :)))
IrynaY 25 мая 2010, 15:08
сенкс:))))буим пробовать....)))
Anna_St 25 мая 2010, 17:28
Не, ну как это пережить? Я терь спать не смогу - будут булочки перед глазами:))))
mrs_shilova 25 мая 2010, 17:54
Обожаю твои комменты! :)))))))))
Anna_St 25 мая 2010, 17:57
Да я не могу отойти от вчерашнего пирога с вишнями и шоколадом!!!!))))))))) Открываю - а тут такое!!!)))))))))))
Tata_original 25 мая 2010, 20:04
Анчелло-ты гений!!!!!!!!! Недаром твоя семья тебя обожает!!! Я тебя тоже с твоими рецептами))))))))) Гляди и я тож буду претендовать на звание Кулинар!
mrs_shilova 25 мая 2010, 20:58
Так как ты, сонечко, меня никто не обзывает...:)))))))))))))))))))))))))
Tata_original 25 мая 2010, 21:27
я вот сидела и думала, как я тя еще не называла))))))
mrs_shilova 25 мая 2010, 22:50
Я раз список составила, как меня мой муж ласково называл... получилось 83 слова!!! :)))))))))
Но твоих там точно не было... :))) Кстати, надо добавить! :)))
Tata_original 10 июня 2010, 19:51
Девочки - вкуська еще та! Так что айда!!!!!!!!!
mrs_shilova 24 июня 2010, 09:06
Понравилось, да???:))))))))))))