Крученики, отбить, как на биточки, посолить/поперчить, начинка может быть любая ( кусочек сала, жареные грибы, ветчина или фарш) свернуть в рулетики, обвалять в муке и обжарить. Сложить в кастрюльку, немного воды, сливочного масла, посолить/поперчить и потушить в течении 1 часа. Вкусно)
Под майонезом.
На дно горшочка / мульти мясо, солим,перчим, бросаем сверху морковку, лук и покрываем майонезом. Можно добавить водички. Тушим под крышкой до готовности.
Из битка готовлю шашлычки... Отбить мяско как на битки, замариновать - соевый соус, горчица, чуть сметаны, специи. Затем скрутить рулетиками биточное мясо, сложить плотно друг к дружке. Нанизать на шпажки и разрезать на порции (в среднем 4-6 шашлычков на 6-7"улиток-скруток"). Жарить на сковороде.. Готовится очень быстро(по 3 минуты с каждой стороны, на большом огне, затем убавить огонь и под крышкой ещё минут 5-7).
Lyokota 2 апреля 2018, 11:27
Крученики, отбить, как на биточки, посолить/поперчить, начинка может быть любая ( кусочек сала, жареные грибы, ветчина или фарш) свернуть в рулетики, обвалять в муке и обжарить. Сложить в кастрюльку, немного воды, сливочного масла, посолить/поперчить и потушить в течении 1 часа. Вкусно)
guk16 2 апреля 2018, 11:32
Спасибо)))
IrinaL 2 апреля 2018, 11:36
+++Еще вкусная начинка это фета с укропчиком.
Inna_ 2 апреля 2018, 11:34
У меня был пост такой посмотрите у меня в записях
Я готовил а медальоны со сметано грибным соусом перебила в блендере
Очень вкусно
Inna_ 2 апреля 2018, 11:34
Крученики можно
guk16 2 апреля 2018, 11:37
Спасибо
Yuliya_Y 2 апреля 2018, 13:18
Под майонезом.
На дно горшочка / мульти мясо, солим,перчим, бросаем сверху морковку, лук и покрываем майонезом. Можно добавить водички. Тушим под крышкой до готовности.
TataAley 2 апреля 2018, 15:01 1
Из битка готовлю шашлычки... Отбить мяско как на битки, замариновать - соевый соус, горчица, чуть сметаны, специи. Затем скрутить рулетиками биточное мясо, сложить плотно друг к дружке. Нанизать на шпажки и разрезать на порции (в среднем 4-6 шашлычков на 6-7"улиток-скруток"). Жарить на сковороде.. Готовится очень быстро(по 3 минуты с каждой стороны, на большом огне, затем убавить огонь и под крышкой ещё минут 5-7).
Lesya_Max 2 апреля 2018, 16:08 1
https://youtu.be/0YMmYv3BQ9I
просто, но очень вкусно и изыскано, всегда делаю на праздники
guk16 2 апреля 2018, 16:29
Спасибо, интересный рецепт