Что с ней сделать??? Точнее как ее сделать? Печень всегда беру телячью и с ней что-то решаю, а птичью никогда не брала, ее вымачивать, потом просто как-то пожарить или запечь? Ну чтоооо?)
Что с ней сделать??? Точнее как ее сделать? Печень всегда беру телячью и с ней что-то решаю, а птичью никогда не брала, ее вымачивать, потом просто как-то пожарить или запечь? Ну чтоооо?)
lydochka2222 20 марта 2018, 16:42 2
Как и куриную готовлю с луком и сметаной)
Комментарий удалён
Brend 20 марта 2018, 17:17
Можно поэтапность?)
Inna_ 20 марта 2018, 17:03 2
Паштет можно
Пожарить с луком , можно добавить соевый соус. , перец болгарский , вина добавить
Inna_ 20 марта 2018, 17:03
Я не вымачиваю , помыла , соль , перец , мука и жарю
HubaBuba 20 марта 2018, 21:52
Да, очень вкусно с соевым соусом. На сковороду налить чуть растительного масла, чуть сливочного и соевого соуса, хорошо нагреть эту смесь, тем временем печень помыть, смешать муку и перчик чёрный, соль не нужно, соус солёный, обвалять кусочки печени и обжарить с двух сторон до золотистой корочки, можно там же обжарить лук с яблочками
batyur 20 марта 2018, 17:32
Просто отбиваю и в муке жарю
Mirymir 20 марта 2018, 17:52
Как и любая печень- но лучше в духовке под крышкой- от нее столько жира!!! Один раз брала,больше уже не захотелось- реально,один жир!!!!
Lapich 20 марта 2018, 19:33
Так может в магазине страусы ?)))
У нас в среднем 6 кг индюк. Жирнющие со всех сторн. А печень прям сладкая и не жирная.
Inna_ 20 марта 2018, 22:03 2
Печень жирная Оооо ... в первые такое слышу
Inna_ 20 марта 2018, 22:03 1
Может меньше нужно на сковороду масла лить )))))
Annella 20 марта 2018, 18:30
Очень вкусный паштет. Я давно только птичью печень беру
Tetyana_ 20 марта 2018, 19:15 1
Я люблю індичу, щось середнє між телячою і курячою. Готуюєте як телячу, але вимочувати не обовязково.
Brend 20 марта 2018, 23:38
Всем спасибо, пожарила печень, в ее соке обжарила яблочки, и затем лук колечками чуть обжарила и таким салатиком кушали, очень вкусно и интересно
Brend 20 марта 2018, 23:39
https://m.youtube.com/watch?v=rZufGtpcX34 видеорецепт