Тесто:
Мука – 2-2,5 стакана
Сахар – 2 столовая ложка
Растительное масло – 2 столовые ложки
Яйца – 1 штука
Дрожжи живые – 20 грамм
Соль – щепотка
Молоко – 0,5 стакана
Ванильный сахар – 1 чайная ложка
Начинка: (все перемешиваем с помощью блендера)
Творог – 250 грамм
Яйцо – 1 штука
Сахар – 2,5 столовой ложки
Мука – 1 чайная ложка
Ванильный сахар – 1 чайная ложка
Соль – маленькая щепотка
Замешиваем тесто. Кладём в миску, накрываем плёнкой и ставим в тёплое место на 1,5 – 2 часа для брожения. Когда объём теста увеличится вдвое делим на10 приблизительно равных кусочков. Подкатываем кусочки в шарики и, чуть приплющивая, выкладываем на смазанный маслом противень на расстоянии не менее 5 сантиметров друг от друга. Оставляем для расстойки на 10 минут. Донышком стакана делаем в тесте углубления и в углубления кладём начинку. Накрываем ватрушки полотенцем и оставляем для расстойки. Через 20 – 25 минут осторожно смазываем поверхность ватрушек желтком и отправляем их в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов Цельсия 12 – 15 минут.
maksim 12 марта 2018, 22:28
Класс !
MamaDani 12 марта 2018, 22:38
:)
seveneleven 12 марта 2018, 22:37
Спасибо!
MamaDani 12 марта 2018, 22:38
:)
Valya14 12 марта 2018, 22:40
Спасибо!
MamaDani 12 марта 2018, 23:19
;)
Cvetlena 12 марта 2018, 23:12
Дякую
MamaDani 12 марта 2018, 23:19 1
;)
IrinaL 12 марта 2018, 23:16
У нас вчера были ватрушки.Только по другому рецепту тесто готовила.
MamaDani 12 марта 2018, 23:32
Спасибо
svetikmv 13 марта 2018, 09:33
Я тоже по этому рецепту готовила. Очень вкусные!! Только заворачивала как розочки
IrinaL 13 марта 2018, 10:34
Я тоже делала розочками.
Kowwka 12 марта 2018, 23:28
Класс!! Это что то похожее, на то что я хочу)
MamaDani 12 марта 2018, 23:32
;)
Anastasiya_new 28 марта 2018, 16:27
А стакан у вас який?)
Anastasiya_new 28 марта 2018, 23:06
Щиро дякую вам за рецепт!
Вони просто ідеальні)
Тепер це мій рецепт найсмачніших ватрушок)
Anastasiya_new 28 марта 2018, 23:07
MamaDani 29 марта 2018, 00:43
Смачного :)