100г сливочного масла
3 варенных желтка
2ст.л. сметаны
3ст.л. сахара
2ст.л. какао
1 пакетик ванильного сахара
1/2ч.л. соды
1,25 ст. муки
20 орехов ( я брала миндаль, можно фундук, грецкий или кешью)
Желтки растереть с сахаром. Добавить сметану и ванильный сахар.
Добавить сливочное масло, какао и соду. Перемешать.
Ввести муку и замесить тесто.
Из теста смоченными в воде руками сделать лепешку. В центр положить орех.
Слепить шарик, размером с грецкий орех.
Выложить шарики на противень с бумагой смазанной маслом.
Выпекать 20-25 мин. при 180С.
Ингредиенты для глазури.
25г сливочного масла
3ст.л молока
2ст.л какао
100г сахара
Все высыпать в кастрюльку и варить на медленном огне до полного растворения сахара.
В готовой глазури обмокнуть остывшее печенье.
Когда глазурь застынет, посыпать печенье сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!:)))))))
P.S. Можно это печенье делать без какао. А после обмакивания в глазури, можно обвалять печенье в дробленных орехах или кокосовой стружке.
el_li 15 мая 2010, 18:01
Так кто там кулинарную книгу писать собрался???))) Ну ты даёшь!!! Я вот сейчас завидую твоему мужу)))
el_li 17 мая 2010, 18:29
))))))))))) После мыла так и хочется сказать: верёвку забыла)))))) Чёрный юмор)))
mrs_shilova 17 мая 2010, 18:31
Ага... смерти моей захотела, чтобы круассаны и шоколадное печенько самой стоптать???? :))))))))))))))))))))
el_li 17 мая 2010, 19:08
Да ладно, повесимся вместе))) от стыда за собственное обжорство)))
Tata_original 16 мая 2010, 23:46
Это вкуська!!!!!!!!!!
Jools 18 мая 2010, 15:08
Супер! Какие вкусные печенюшки!!!!!
mrs_shilova 18 мая 2010, 15:08
Спасибо! :)))
danon 18 мая 2010, 16:20
Спасибки Анютик за рецепт, буду сегодня их готовить!!!!!
mrs_shilova 18 мая 2010, 16:27
Расскажешь о впечатлениях! :)))
danon 19 мая 2010, 14:29
Печенье получилось супер)))) всем понравилось очень, как раз подруга зашла с малым в гости!!! хотела сфоткать как они у меня получилось , НО их так быстро уничтожили, что не успела запечатлеть)))))))))))))))))))Спасибки за рецептик!!!!
mrs_shilova 20 мая 2010, 09:29
Как приятно! :))))))))) Всегда пожалуйста!
Алеся 18 мая 2010, 18:12
Ммммммм вкусненько)))))) Спасибо!!