100г маргарина или сливочного масла
100г сахара
2 яйца
100г кокосовой стружки
1/2 ч.л. гашенной соды
1,5 - 1,75 ст. муки
Масло растереть с сахаром, добавить яйца и перемешать. Ввести кокосовую стружку.
Добавить муку и гашенную уксусом соду.
Замесить тесто.
Из теста сделать шарики (чтобы тесто не прилипало, руки смачивать в воде). Противень застелить бумагой для выпечки и смазать маслом. Выложить шарики и выпекать 15-20 мин. при 180С.
Печенюшки готовы. Приятного аппетита!!! :))))))
el_li 15 мая 2010, 18:05
Я тоже делаю печенько со стружкой, вкуснотааа))) Ты меня прям заразила своим энтузиазмом, тоже надо что-то забацать)))
mrs_shilova 15 мая 2010, 23:10
Жду твой рецептик...:))))
el_li 17 мая 2010, 17:56
Такой темп поедания в нашей семье - не успеваю сфотать даже)))
Наталья 25 мая 2010, 17:03
Очень вкусно, легко и быстро! Спасибо!
Tata_original 31 мая 2010, 14:41
Я делала вчера, внутрь засунула сгущенку вареную....Блин, забыла положить гашенную соду(( теперь детюшка может гвоздики забить печенюшкой(((((
Виктория 2 июня 2010, 14:34
))))) я тоже иногда забывчивая Хозяйка))))))
Анна 9 июня 2010, 15:00
Я вообще обожаю кокос и всё что с ним связано) Сейчас мои печенюшки в духовке и я уверена они получатся божественными) Анюта, спасибки за рецептик)