Из какого молока вы делаете йогурты???

Интересует из магазинного какого молока)

Сделала из молокии 1.6% то не очень вышел, жидкий получился. Из селянского в клеточку 1.5% получается отличный йогурт, густой

Настаиваю 10 часов в йогуртнице

64 комментария

  • Olya_lya 7 марта 2018, 11:21 1

    Я роблю з домашнього

  • 2 комментария
  • wella 7 марта 2018, 11:26

    и я из домашнего,настаиваю 5-6 часов.

  • Olya_lya 7 марта 2018, 11:27

    В мене йогуртніци не має, не бачу потреби у ній. Я готую всю суміш, тоді виливаю у термос (в мене є великий на 3 літри) закриваю і залишаю так на ніч (завжди з вечора роблю) на ранок свіжий густий йогурт

  • Olya_lya 7 марта 2018, 11:28

    Я не знаю за скільки він у мене готується, от вчора залила в 11 годин вечора, в 7 ранку відкрила вже все готово. Може і раніше приготувався але я вночі не встаю і не перевіряю )))

  • wella 7 марта 2018, 11:24 1

    10 часов??А чё так долго??

  • Sarpey 7 марта 2018, 11:28 1

    Готовлю из Яготынского 2.6 , получается отличный йогурт или кефир

  • 1 комментарий
  • Latif 7 марта 2018, 13:28

    +++

  • Inessa_vis 7 марта 2018, 13:28

    Я беру 3.2.

  • Natali_30 8 марта 2018, 11:20

    Я беру ребенку детское 3,2. Но из 2,6 тоже ок. Которое в картонной упаковке

  • Solovyova_Irina 7 марта 2018, 11:28

    6% молока или с детского получается самый вкусный йогурт

  • Ludaluda 7 марта 2018, 12:02

    Детского-это какого?

  • Solovyova_Irina 7 марта 2018, 12:03

    На здоровье нравится

  • Sarpey 7 марта 2018, 11:28

    Настаиваю 8 часов

  • len4ik7 7 марта 2018, 11:31

    Любое Молоко 2,6% желательно самого свежего с недолгим сроком хранения, но если нет такого, то из Селянского 2,6%

  • Pogodkimag 7 марта 2018, 11:37

    И я из Селянского, до этого много закваски перевела, многие марки пробовала.

  • Yamayskaya 7 марта 2018, 11:39 1

    Яготинское, Простоквашино 2.5%

  • ViktoriaC 7 марта 2018, 11:46

    Селянское в синей упаковке.

  • Yanka 7 марта 2018, 11:46

    Я беру 3,2% селянское

  • Sanechka 7 марта 2018, 11:53

    Я не делаю я рукожоп, сколько ни делала такой как магазинный у меня не получается.

  • 17 комментариев
  • DeminDemin 9 марта 2018, 01:20

    прочитала только, чтоб бактерии не убить молоко остудить до 40 град

  • Valichka 9 марта 2018, 02:44

    Молоко обязательно должно быть не выше 42 градусов, а уже то, что вы в него добавить - дело вашего вкуса: закваска магазинная, обычный несладкий йогурт или со вкусом, билакт или сметана - на любителя!
    Основное и единственное правило - не бросить эту закваску в горячущее молоко (больше 42градусов). Бактерии просто умирают и по-этому не выходит йогурт, а все спихивают это на закваску - не в закваске дело!

  • Valichka 9 марта 2018, 02:45

    Густота йогурта домашнего зависит от колличества молока, от колличества бактерий, что вы внесете!

  • Ludaluda 7 марта 2018, 12:04

    А бывает молоко 1.6?
    У гас стандарт-2.5 и 3.2,других не бывает

  • 1 комментарий
  • s_n_m 7 марта 2018, 14:31

    Бывает в АТБ .-Галичина

  • Valichka 7 марта 2018, 14:52

    Причому там АТБ? Галичину не тільки в АТБ продають. А молоко є 1%, 2.6%, 3.2%. Така жирність є майже у кожного виробника!

  • Комментарий удалён

  • Ta_ta 7 марта 2018, 12:07

    Селянское или Ферма. от Яготинского были ацетоны. в больнице врачи говопят что детки на этой торговой марке часто таким страдают.

  • Ta_ta 7 марта 2018, 12:07

    заквашиваю 8 часов. хотя и 5 зачастую хватает.

  • Anastasiya 7 марта 2018, 13:15

    Делаю из Селянского 3,2%, в течении 8 часов.

  • ChildrensPlace 7 марта 2018, 13:23

    Балмолоко 3,2 В мультиварки через 8 часов вкуснятина. У вас жирность маленькая у меня и с 2,5 Не получалось.

  • Lolaya 7 марта 2018, 14:12 1

    Візміть жирніше молоко, і все у все вийде.
    Так на вскидку, щоб ви знали, коровяче молоко у рідної бабусі має жирність 4,1-3,8 в середньому. Заготівельні пункти його прирівнюють до 3,4( середня жирність) Магазинне ви взяли 1,6% це означає, що у відро бабусиного молока, додали більше відра води. А ви ще хочете з нього зробити поживний йогурт. Смачно і корисно вряд чи вийде.

  • Nadina 7 марта 2018, 14:24

    Селянское в клетку. Стоит всего 6 часов.

  • Melisenta 7 марта 2018, 15:22

    Роблю з Молокії 2,4-3,2 % з нежирного може і не вийти. А ще треба щоб весь посуд був стерильний

  • Vero4ka 7 марта 2018, 16:51

    Молоко На Здоровье детское, в йогуртнице 7 часов, всегда выходит хороший йогурт

  • Masha_91 7 марта 2018, 17:37

    Робила з молокія 1,6 в мультиварці, то нічого не вишло!
    Купила на базарі домашнє 1,5 літра за 35 грн., і робила в кастрюлі все вийшло!
    В мультиварці я думаю це набагато дорожче робити, краще піти купити в магазині

  • KidsShop1 7 марта 2018, 18:08

    ГМЗ 2,6% йогурт отличный, настаиваю 7 часов в йогурйогуртнице.

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб