Я сирники роблю по такому рецепту: 0,5кг творог +4ст.л. цукру,+ 1пакетик ванільного цукру.Все гарно вимішуємо до однорідної маси.Додаємо 1яйце і 4ст.л. борошна.Вимішуємо.Формуємо сирники і обкачуємо в руці.На середньому вогні смажимо.Всі хто брав цей рецепт - задоволені.
Оладки: 0,5л. кефір підігріваємо (але так,щоб не закипів).В цей час збаваємо 1яйце + 2-3ст.л.цукру +ваніль.Знімаємо кефір і в нього додаємо збите яйце,помішуючи.Борошном доводимо тісто до консистенції густої сметани.В кінці додаємо 1ч.л.соди.
я делаю точно так же. но яйца не добавляю. Разницу не ощутила)))
а оладушки получаются мега пышние. До этого у меня не получались.
Еще жарю без масла. добавив в тесто 1ст.л. растительного масла
Комментарий удалён
Anna0707 26 февраля 2018, 12:30
https://kashalot.com/club/post-3823505/
AnnaMarina 28 февраля 2018, 00:05
Мои любимые! Просто, быстро и всегда получаются!
Yana_Yana 26 февраля 2018, 12:40
оооо...ето то,что у меня почему то всегда не получается..и сырники))
juliet911 26 февраля 2018, 12:45
И у меня)))
Zarina2011 26 февраля 2018, 12:49 2
Я сирники роблю по такому рецепту: 0,5кг творог +4ст.л. цукру,+ 1пакетик ванільного цукру.Все гарно вимішуємо до однорідної маси.Додаємо 1яйце і 4ст.л. борошна.Вимішуємо.Формуємо сирники і обкачуємо в руці.На середньому вогні смажимо.Всі хто брав цей рецепт - задоволені.
Zarina2011 26 февраля 2018, 12:50
*Обкачуємо в борошні
batyur 26 февраля 2018, 12:50 1
Панкейки
Zarina2011 26 февраля 2018, 12:53 1
Оладки: 0,5л. кефір підігріваємо (але так,щоб не закипів).В цей час збаваємо 1яйце + 2-3ст.л.цукру +ваніль.Знімаємо кефір і в нього додаємо збите яйце,помішуючи.Борошном доводимо тісто до консистенції густої сметани.В кінці додаємо 1ч.л.соди.
tchayka 26 февраля 2018, 14:40
я делаю точно так же. но яйца не добавляю. Разницу не ощутила)))
а оладушки получаются мега пышние. До этого у меня не получались.
Еще жарю без масла. добавив в тесто 1ст.л. растительного масла
fuxia 1 марта 2018, 19:50
Вот жарю по вашему рецепту, довольная как слон.
Очень пышный и вкусные
Zarina2011 2 марта 2018, 09:56
Клас!Смачного!!
Lamisa 26 февраля 2018, 13:24
Делаю по этому рецепту
https://youtu.be/R2s88eTHDpc
Lamisa 26 февраля 2018, 13:24
Всегда удачно!
Elena2216 26 февраля 2018, 14:47
Чтобы не резиновые - вам надо для себя определить количество муки. Тогда будет ок. Опытным путем
DeminDemin 9 марта 2018, 01:49
хороший рецепт школьные оладки по ГОСТу, погуглите