Девчонки, поделитесь, пожалуйста, проверенными рецептами творожных запеканок в мультиварке.

19 комментариев

• Nataliykom 24 февраля 2018, 13:43 1

  500 гр творога, 5 ст л сахара (можете корректировать), 2 ст л манки и 2 яйца, все взбить блендером. В мультиварку на режим выпечка, у меня минимальное время 1 час, поэтому ставлю на 1 час. Только вчера делала - быстро и ребенок ест (да и муж с кофейком полюбляє)

• Viksik 24 февраля 2018, 14:21

  +++
  Только я еще добавляю немножко сметаны

• Lidok 24 февраля 2018, 15:35

  Идентичный рецепт и у меня, и тоже со сметаной

• Scilla 24 февраля 2018, 13:46

  я чизкейк делаю, печенье пачка типа юбилейного растереть в крошку смешать с растопленным сливочным маслом и выстелить плотно дно мультиварки, творог 500 г примерно смешать с пол стакана сахара, 400 жирной сметаны и 3 яйцами (не взбить,а смешать), выложить на печенье, 1 час выпечка, после приоткрыть крышку на полчаса примерно, по идее нужно охлаждать в холодильнике, но я люблю тепленький

• Steisha 24 февраля 2018, 13:50

  600 грамм творога
  6 яиц
  Стакан сахара
  Стакан молока
  Стакан манки
  0.5 ч.л. соли без горки
  0.5 ч.л. разрыхлителя
  Ванилька
  Я ставлю на 1.10-1.20. После окончания выпечки дать немного постоять в форме. Доставать чуть остывшую и желательно использовать пергамент. Очень нежная

• mila81 24 февраля 2018, 14:33

  Вы в мультиварке делаете? Пергамент на дно?

• Steisha 24 февраля 2018, 17:21

  Да. В мультиварке. Пергамент на дно. Можно и без него но с ним доставать легче)))

• mila81 24 февраля 2018, 20:08

  Спасибо

• Lerchik 24 февраля 2018, 14:07

  https://kashalot.com/club/post-5295767/
  Второй раз готовлю. Правда в духовке, но очень нравится, вкусно))

• Latif 24 февраля 2018, 14:35

  https://youtu.be/5mfZXk6cxT4 делаю так. Дети его едят. Так творог не кушают.

• Latif 24 февраля 2018, 14:44

  Готовлю без куркумы и изюма

• mila81 24 февраля 2018, 14:50

  Спасибо, девчонки! Столько рецептов:)

• Lucky_Star 24 февраля 2018, 15:01

  Готовила такую неоднократно. Вкусная и пышная! У меня мультиварка редмонд.
  Итак,
  • 6 яиц
  • 750 г творога
  • 300 г сметаны
  • пол стакана сахара
  • 2 столовые ложки сахарной пудры
  • 5 ст. л. крахмала
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • ванилиный сахар
  • 100 грамм изюма
  • кусочек сливочного масла для смазки
  
  Все!! очень нежная и воздушная вышла запеканка)) лучше и вкуснее чем в детском саду)))
  1. залила кипятком изюм.
  2. в кухонный комбайн засыпала творог(покупала ровно 750 грам на рынке), туда же сметану, желтки, крахмал, сахар, ванилиный сахар и разрыхлитель.и вжжжжжжж..все смешалось.
  3. вылила воду с изюма, высыпала на полотенце, отложила.
  4. включила мультю на подогрев/разогрев.поклала туда пергамент и кусочек масла
  5. взбила белки с сахарной пудрой.
  6. в творожную массу высыпала изюм и перемешала.
  7. аккуратно ввела белки в массу
  8. вилила массу в смазанную и подогретую и смазаную сливочным маслом чашу мультиварки
  9. выпекала 1 час 20 минут(80минут) в режиме "выпечка".
  10. не открывала мультиварку в течении трех примерно часов(можно на ночь оставить, еще лучше).если открыть то все нафиК упадет)))

• mila81 24 февраля 2018, 15:04

  Ого:). Мои 3 часа ждать не будут. Спасибо за рецепт:)))

• ckovckov 24 февраля 2018, 15:43

  Я в духовке пеку, но думаю не принципиально.
  750 творога
  1 ст сахара
  3/4 стоимость манки
  2 яйца
  Яблоки, изюм курага по вкусу
  Ванильный сахар.
  Отделить желтки от белков. Белки взбить с щепоткой соли
  Желтки взбить со всем остальным. Добавить взбитые белки.
  Дать постоять. Покуда стоит нарезать фрукты или курагу
  В духовку на 45- 50 мин на 180

• mila81 24 февраля 2018, 20:10

  Спасибо. Я с духовкой поссорилась:), низ блюда подгорает, верх сырой...

• Mariyach27 24 февраля 2018, 19:03

  Запеканка творожная (детская)
  Экономная и вкусная запеканка! Дети любят) Готовлю ее уже почти 7 лет))
  Ингредиенты/приготовление:
  * 2 яйца
  * 250 г творога (5 или 9,5% жирности)
  * 100 г сметаны
  * 100 г кефира
  * 0,5 ст сахара (или по-вкусу)
  * 4-6 ст.л манки
  * Изюм, курага (на любителя)
  * Ванилин
  Все размешать до получения однородной массы.
  Перекладываем полученную смесь в кастрюльку. И ставим в режиме "Выпечка" на 40-45 мин.

• Mariyach27 24 февраля 2018, 19:05

  Если нет сметаны, можно только кефир)

• mila81 24 февраля 2018, 20:09

  Спасибо