Пока париться капуста, подскажите свой любимы рецепт заливки.
Чем заливаете голубцы, что бы протушились. Я обычно делаю просто вода+томат+зажарка.
Хочу что то новое попробовать. Слышала с молоком делают. Какой ваш рецепт любимый?
Пока париться капуста, подскажите свой любимы рецепт заливки.
Чем заливаете голубцы, что бы протушились. Я обычно делаю просто вода+томат+зажарка.
Хочу что то новое попробовать. Слышала с молоком делают. Какой ваш рецепт любимый?
Sofishka_ 20 февраля 2018, 19:48 2
Ваш рецепт самый вкусный,ещё со сметаной тушат.но как по мне с томатом вкуснее.
dyspet4er 22 февраля 2018, 21:23
Капуста вареная в молоке, нет и не хочу
aljona_meljnyk 22 февраля 2018, 21:55
вас никто не заставляет.
Lidok 13 марта 2018, 20:10
От блин же ж , оказывается я кормлю свою семью, ...овном вонючим, оказывается молоко воняет , а я и не знала(((, но вот блин непруха, те кому я делаю голубцы на заказ от моих голубцов просто в ауте, так как с добавлением молока голубцы прям во рту тают, хотя конечно если вкинуть пропареный рис в фарш, то тогда точно голубцы бяка какая то получается, а я делаю с груглым рисом
Lapich 20 февраля 2018, 19:53 16
Томат со сметаной
makaron 21 февраля 2018, 07:42
И сметана домашняя, что б растаяла, а не свернулась комочками, тогда бомба))
Lapich 21 февраля 2018, 08:07
По возможности домашнюю
Irina_Ozdemir 21 февраля 2018, 11:45
+++
Inessa_vis 20 февраля 2018, 19:53
У меня от томата изгожа. В мульте со сметаной тушила. Но с томатом вкуснее.
aljona_meljnyk 20 февраля 2018, 20:22
Спасибо
Inneska_Conte 21 февраля 2018, 09:59
У меня тоже изжога. Покупаю соус краснодарский и с ним мне нравится более и изжоги нет.
aljona_meljnyk 21 февраля 2018, 10:02
У меня кстати тоже изжога на томатную пасту, но только торчин(вроде), та что треугольничком. На другие нормально все.
Clementina 20 февраля 2018, 19:56
https://kashalot.com/club/post-14317779/
aljona_meljnyk 20 февраля 2018, 19:57
Спасибо вам огромное!! Я именно этот пост не могла найти!)
Mirymir 20 февраля 2018, 19:59
Убрать зажарку.
aljona_meljnyk 20 февраля 2018, 20:21
Там даже не зажарка, а пропарка. Не думаю, что кто то понял бы, если б я написала "пропарка".
Rudenka 20 февраля 2018, 20:10
Та ну вас( теперь я хочу голубцов(((
aljona_meljnyk 20 февраля 2018, 20:20
На днях спрашивали, как капусту распарить, вот я тоже захотела) Так то не часто готовлю их.
Oli4ka_bod 20 февраля 2018, 20:20
И я хочу.
Solovyova_Irina 20 февраля 2018, 20:11 1
Вода, сметана, томат, приправы.
Solovyova_Irina 20 февраля 2018, 21:20
Любим.
Зру бросаю, перчик, лаврушку, базилик :herb:
Lidok 20 февраля 2018, 21:22
Ну то не приправы, а пряные травы :-) такое и я люблю
aljona_meljnyk 20 февраля 2018, 21:27
Я тоже всегда приправами называю базилик, лаврушку, паприку и т.д)) А эти типа мивины или 12 овощей терпеть не могу.
AngelinaNikitina 20 февраля 2018, 20:23 1
Вода, сметана, томатная паста, соль, сахар, перец молотый
Helena 20 февраля 2018, 20:32
Я заливаю томатным соком и тушу, зажарку не делаю, вредно:stuck_out_tongue_winking_eye:
tatyana__777 20 февраля 2018, 20:44
можно в сыроватке протушить. Тоже вкусно.
Lidok 20 февраля 2018, 21:10
Я заливаю молоком и водичкой немножко, зажарка лук, морковка, томат
Мне так больше всего нравится. Они получаются сочные и нежные
aljona_meljnyk 20 февраля 2018, 21:29
Там девушка выше дала ссылку, где вы писали свой рецепт) Я его запомнила, а вспомнить точно что и как не могла и тему ту найти не могла(
Lidok 20 февраля 2018, 21:34
Экспериментируйте ))
aljona_meljnyk 20 февраля 2018, 21:38
Уже)
Lisenok888 20 февраля 2018, 21:25 1
я заливаю водой)+ специи по вкусу, томат. главное что бы в начинке было больше мяска)))
Lidok 20 февраля 2018, 21:38
Это с квашеных пелюсток
aljona_meljnyk 20 февраля 2018, 21:47
ааа, блин, тогда такое точно делать не буду. у меня малая не переносит квашеное(
Sunflower_ 20 февраля 2018, 22:24
Я люблю как лисёнок - не жирная заливка и главное мясца побольше, сметанка в готовое блюдо.
Maryana32 20 февраля 2018, 21:32
Зажарку ніколи не роблю,наші підшлункові її не люблять)розмішую томат зі сметаною і заливаю
aljona_meljnyk 20 февраля 2018, 21:37
Я пропариваю, зажарку и сама не люблю.
ilona2007 20 февраля 2018, 21:54
на сухой сковороде поджариваю 2-3ложки муки до кремового цвета (ее постоянно надо перемешивать)+томатный сок (или том паста)+сметана + вода+соль. Консистенция как жидкая сметана. Все хорошо перемешиваю, чтобы не было комочков муки и на маленьком огне немножко побулькает и заливаю голубцы и в духовку.
ksena_3 20 февраля 2018, 22:04
Очень вкусно и красиво. Я так же делаю)
Majchuk 20 февраля 2018, 21:56
Розтоплюю пачку масла або маргарину (дуже смачно получається)і якщо треба трошки води додаю,мені це найсмачніше здається.
aljona_meljnyk 21 февраля 2018, 09:31
Человеку нравится, в чем проблема? Я в картошку масло добавляю, очень вкусно, не пачку правда, но и голубцов по сравнению с картошкой больше в объеме.
dyspet4er 21 февраля 2018, 09:48
Сейчас такое масло и маргарин, что лучше это не есть
aljona_meljnyk 21 февраля 2018, 10:04
Вот про маргарин не знаю, я его никогда не беру, даже не помню когда последний раз брала.
miragem86 20 февраля 2018, 22:22
А я еще яблоки добавляю они убирают запах капусты.
miragem86 20 февраля 2018, 23:13
Пожалуйста! Я и сама недавно узнала, но теперь только так и делаю. Надеюсь Вам понравится ☺
Irinka_kartinka 21 февраля 2018, 16:46
А они не сладят подливку?
miragem86 21 февраля 2018, 20:15
Та нет, я беру не сладкие яблоки.
Комментарий удалён
mamadoma 20 февраля 2018, 23:06
Томат со сметаной, но томата минимум.. Вода, лаврушка, приправки - это само собой.. тушу только так
filka 20 февраля 2018, 23:07
Лук, морковь, томат, специи. Чем больше овощей, тем лучше.
Natyla 21 февраля 2018, 07:16 1
А ще найдобріші виходять, коли в духовочці годинки три-чотири протушаться.... Губами можна істи...
Falstaf 21 февраля 2018, 09:14
100 % у керамічній кастрюлі, або гусятниці.
alenenok 21 февраля 2018, 15:37
++++++++++++++++