Закуска из шампиньонов и печёная картошка в муке

Доброе время суток!

Вот такие замечательные грибочки сегодня приготовила.

Вкусные как в горячем так и в холодном виде.

Нам понадобится:

 400 гр шампиньонов

1острый перчик (у меня сушёный)

3 зубчика чеснока (мелких) или 1 большой как у меня

2 ст.л. бальзамического уксуса(в крайнем случае можно заменить яблочным,но цвет у грибочков не будет такой насыщенный)

3 ст.л соевого соуса(соль я больше не добавляла)

Черный перец

Майоран

Тимьян

Зелень петрушки или укропа

Масло растительное

В сковороде разогреваем масло,отправляем к нему мелко порезанный чеснок (я добавила половину,остальным посыпалась уже готовые грибы).Слегка обжариваем,отправляем к нему острый перец целый для аромата.Хотите остренького разрежьте его.Туда же соевый соус  бальзамический уксус и приправы,перемешиваем нашу заправку.

Грибы моем, очищаем.Разрезаем на половину если большие.У меня маленькие оставила их целыми.Отправляем грибы в сковороду к заправке.Периодически помешивая готовим 5-10 минут.

Пекла ещё сегодня картошку в муке.Это просто бомба!Ну очень вкусная она получается.

У меня было 4 достаточно большого размера картофелины.

2 ст.л. муки

1 ст.л. соли

Картошку хорошо моем,кожуру не очищаем.

Муку смешиваем с солью и обваливаем хорошо в ней ещё влажную картошку.

Форму ничем не смазываем,картошку сверху ничем не накрываем.

И отправляем в духовку на 40 минут минимум если у вас картошка среднего размера.Я пекла час при 190*.

Корочка получается очень хрустящей.

Я смешала сливочное масло с зеленью и помазала сверху.

Планирую в этом году придерживаться поста .Не знаю смогу ли?Смогу ли без мяса яиц и молочки?

Муж мой "за" .Сказал " легко".

Спасибо,что заглянули.

Приятного!

 

 

 

 

18 комментариев

  • Natalochka_ 14 февраля 2018, 06:33

    Как аппетитно выглядит, хочется все это съесть )))

  • HubaBuba 14 февраля 2018, 07:00

    Интересно, нужно попробовать

  • Tanucha06 14 февраля 2018, 07:15

    Отличные рецепты и быстрые)

  • Irinka_kartinka 14 февраля 2018, 08:40 1

    Спасибо, все так аппетитно, а картошку -первый раз вижу такой рецепт)

  • Julimama 14 февраля 2018, 10:20

    Спасибо! Очень аппетитно) А мука чувствуется?

  • Lana_Odessa 14 февраля 2018, 13:24

    Я бы не сказала,что чувствуется.Мне очень нравится хрустящая корочка очень получается.
    Можно чуть струсит муку.

  • Shirazi 14 февраля 2018, 15:13

    Выглядит очееень аппетитно)

  • karina2907 14 февраля 2018, 18:17 1

    Поставила картошку в духовку.... жду ! :wink:

  • Irina_86_ 14 февраля 2018, 19:57

    Ждем ответа от вам как картошичка)))!!!

  • karina2907 14 февраля 2018, 22:22

    Очень вкусно, правда ! Я её разрезала и положила кусочек масла :thumbsup::thumbsup::thumbsup:

  • Lana_Odessa 14 февраля 2018, 23:33

    Эта картошечка частый гость у нас...особенная она получается).
    Рада,что и вам понравилась

  • Leno4ka 14 февраля 2018, 20:16

    Спасибо за рецепты. Это был наш сегодняшний ужин. Все очень вкусно и просто.

  • Lana_Odessa 14 февраля 2018, 23:32

    Я рада,что Вам пригодились рецепты))

  • Irina_86_ 15 февраля 2018, 13:01

    А грибочки кто то пробовал делать?

  • Meliya 26 февраля 2018, 08:15

    Грибочки Агонь=)) Очень и очень вкусные, но я видимо ядреный перчик взяла - огнем опосля дышать можно было)) Седня буду пробовать без перчика

  • Meliya 26 февраля 2018, 08:16

    И картошку делала - мне и мужу мега вкусно))

  • vikki1 14 марта 2018, 10:06

    Спасибо большое, буду пробовать! Так аппетитно.

  • Inna88 31 марта 2018, 22:23

    Добрий вечір!Дякую за хороший рецепту!Дуже сподобалася і картопелька і грибочки)))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб