Печенье на рассоле

Привет девочки. Я вообще не кулинар, но готовить то нужно.

Хочу поделится с вами рецептом печенья на рассоле. Очень вкусное, простое, а самое главное-постное. Сначала не думала выкладывать, поэтому печеньки не идеальны))), а тырить фото с нета не хотела)))

 

Итак...

Рассол с помидоров-1 стакан

Сода-1 ч.л.

Сахар-1 стакан

Растительное масло-0,5 стакана

Мука-5-6 стаканов

Корица, мак-кто что любит

Я беру один стакан и все им меряю. Рассол выливаю в миску, добавляю соду, она погашается. Добавляю сахар, масло, корицу и муку. Замешиваю тесто, сначала сыплю 5 стаканов муки, но вижу мало и всегда добавляю еще один. Раскатываю тесто где-то 1см и выдавливаю стаканом кружечки. Выкладываю все на пергамент и в духовку на 180-200 градусов. Печется 20-30 мин, до румяности сверху.

Дать остыть и можно пробовать)

Рецепт старый, но если вы не пробовали, обязательно испеките!)))

 


Теги: выпечка, пошаговый рецепт с фото, печенье

16 комментариев

  • OliOli 23 марта 2015, 15:52

    Попробую для малой, а то нам нельзя на молочке и яйца не желательно, спасибо.

  • irriskka 23 марта 2015, 15:54

    попробуйте, только давайте по чуть-чуть, там масло и печеньки очень питательны))))

  • Sini4ka 23 марта 2015, 16:21

    Спасибо за рецепт. Это можно и с огурцов рассол?

  • irriskka 23 марта 2015, 16:26

    С помидоров вкуснее выходят.
    Если надумаетесь, то делайте со сладких огурцов, кислые вообще не катят)

  • Alina_Yasakova 23 марта 2015, 17:05

    что то мне кажется что мама когда то пекла.... а на вид вкусненькие)...спасибо!!!!

  • irriskka 23 марта 2015, 19:12

    Да, возможно) моя тоже в молодости пекла)))

  • InnaX 23 марта 2015, 17:31

    Прикольно)

  • Proektant 23 марта 2015, 19:27

    Я за него последнее время вспоминала,мама часто пекла в детстве. спасибо))))уже в избранном

  • irriskka 23 марта 2015, 21:18

    ))) моя тоже, теперь моя очередь пришла))) это намного вкуснее покупного и полезней))

  • tatata 23 марта 2015, 23:00

    Я знаю что его можно печь как у вас печеньем, а можно как прянички. Для этого тесто набирать мокрыми руками и скатывать шарики, потом немного приплюснуть и печь.

  • irriskka 24 марта 2015, 09:09

    Да, можно и так и так) но легче печеньками, выдавливать быстрее для меня)

  • tatata 26 марта 2015, 21:34

    Ирина, приготовила печенье и нам оно понравилось. Я делала на пробу пол порции и положила ~1 ч.л. корицы (маловато показалось). А Вы сколько кладёте корицы?

  • irriskka 29 марта 2015, 22:34

    Рада, что понравилось!)
    я на глаз сыплю, поимерно ложки 2-3 на всю порцию. Но тут же еще зависит как вы любите, чтоб она чувствовалась)

  • irriskka 29 марта 2015, 22:35

    @irriskka Чайные ложки)))

  • tatata 30 марта 2015, 23:27

    Ой Ирина, я уже их пекла и с какао в виде пряничков и в виде квадратных крекеров с тв.сыром (но сахара совсем чуть-чуть добавляла). Ещё хочу с изюмом или орехами попробовать.

  • irriskka 3 апреля 2015, 19:00

    Ничего себе, я так не пробовала... Надо будет подобавлять)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб