Начинка: грибы поджаренные на подсолнечном масле и картофельное пюре. Можно добавить жаренный лук.
Я люблю заворачивать триугольничками
Выкладываю слоями на поднос, застеленный целофаном. Каждый слой тоже прокладываю целофаном. У меня получилось три слоя. Это 2 кг. Отправлю в морозилку
И еще один подзабытый рецепт https://kashalot.com/club/post-1370725/
Olyunja 8 февраля 2018, 15:50
Нямка:thumbsup:
veta_ta_ta 8 февраля 2018, 15:53
А дальше что ?Или это уже готовое блюдо , начинка не выпадает ?
Rybka83 8 февраля 2018, 15:56
дальше в морозилку
потом достаю и в микроволновку или слоями, перемазывая сливочным маслом, в форму и в духовку на 100 градусов минут на 20
veta_ta_ta 8 февраля 2018, 16:09
Просто маслом смазываете и все? Они потом запекаются , с корочкой выходят или просто мягкие ? Я в духовке никогда не делала просто
Rybka83 8 февраля 2018, 16:13 1
выкладываю в форму стеклянную с крышкой. Кроме масла ничем не смазываю. Правда, замороженные можно поставить и на 30 минут в разогретую духовку. Получаются нежные очень. Не распадаются. Корочки нет
just_Tanya 8 февраля 2018, 16:00
эх, самое утомителное это жарить. я на двух сковородках ито, не меньше двух часов. и ноги потом гудят...
ну, я на поллитра не стала бы заморачиваться, обычно три литра развожу теста.
Rybka83 8 февраля 2018, 16:01
да. жарить утомительно. тоже не на пол литра делаю, а умножаю))
bonita 8 февраля 2018, 16:26
Мням мням
Rybka83 8 февраля 2018, 16:40
:ok_hand:
Nailya 8 февраля 2018, 17:43
Научите жарить , как у вас! Беленькие! Научииииите! Плиз!
Nailya 8 февраля 2018, 20:57
У меня края сухие(((
Rosya 8 февраля 2018, 21:01
+++еще и ломаются.когда заворачиваешь начинку.
Rybka83 8 февраля 2018, 23:20
Рецепт у меня ''на глаз'' называется. Я кладу много яиц. На каждые пол литра молока 3-4 яйца и 50 мл воды. Соль/сахар по вкусу. Мука, чтоб было не жидкое, но стекало с половника. Если первый блин вы свернули и он плотный и, может быть, даже треснул-добавьте немного воды. Первые пару блинов я корректирую тесто. Чтоб были светлые пеку на горячей, но не раскаленной сковороде. И не переворачиваю. Получается немного дольше. Зато тоненькие и красивые и вкусные
Sheberev 8 февраля 2018, 20:29
Рецепт можна.
Rybka83 8 февраля 2018, 23:21
Рецепт у меня ''на глаз'' называется. Я кладу много яиц. На каждые пол литра молока 3-4 яйца и 50 мл воды. Соль/сахар по вкусу. Мука, чтоб было не жидкое, но стекало с половника. Если первый блин вы свернули и он плотный и, может быть, даже треснул-добавьте немного воды. Первые пару блинов я корректирую тесто. Чтоб были светлые пеку на горячей, но не раскаленной сковороде. И не переворачиваю. Получается немного дольше. Зато тоненькие и красивые и вкусные
Rybka83 8 февраля 2018, 23:21
Примерно так
marusiya1984 8 февраля 2018, 23:12
А меня чего не кормите?
Rybka83 8 февраля 2018, 23:14
Ты че не спишь??)))
Sheberev 9 февраля 2018, 06:15
Спасибо за рецепт
Rybka83 9 февраля 2018, 08:38
На здоровье