Блины с картошкой и грибами.

Начинка: грибы поджаренные на подсолнечном масле и картофельное пюре. Можно добавить жаренный лук.

Я люблю заворачивать триугольничками

Выкладываю слоями на поднос, застеленный целофаном.  Каждый слой тоже прокладываю целофаном. У меня получилось три слоя. Это 2 кг. Отправлю в морозилку

И еще один подзабытый рецепт https://kashalot.com/club/post-1370725/

22 комментария

  • Olyunja 8 февраля 2018, 15:50

    Нямка:thumbsup:

  • veta_ta_ta 8 февраля 2018, 15:53

    А дальше что ?Или это уже готовое блюдо , начинка не выпадает ?

  • Rybka83 8 февраля 2018, 15:56

    дальше в морозилку
    потом достаю и в микроволновку или слоями, перемазывая сливочным маслом, в форму и в духовку на 100 градусов минут на 20

  • veta_ta_ta 8 февраля 2018, 16:09

    Просто маслом смазываете и все? Они потом запекаются , с корочкой выходят или просто мягкие ? Я в духовке никогда не делала просто

  • Rybka83 8 февраля 2018, 16:13 1

    выкладываю в форму стеклянную с крышкой. Кроме масла ничем не смазываю. Правда, замороженные можно поставить и на 30 минут в разогретую духовку. Получаются нежные очень. Не распадаются. Корочки нет

  • just_Tanya 8 февраля 2018, 16:00

    эх, самое утомителное это жарить. я на двух сковородках ито, не меньше двух часов. и ноги потом гудят...
    ну, я на поллитра не стала бы заморачиваться, обычно три литра развожу теста.

  • Rybka83 8 февраля 2018, 16:01

    да. жарить утомительно. тоже не на пол литра делаю, а умножаю))

  • bonita 8 февраля 2018, 16:26

    Мням мням

  • Rybka83 8 февраля 2018, 16:40

    :ok_hand:

  • Nailya 8 февраля 2018, 17:43

    Научите жарить , как у вас! Беленькие! Научииииите! Плиз!

  • 2 комментария
  • Nailya 8 февраля 2018, 20:57

    У меня края сухие(((

  • Rosya 8 февраля 2018, 21:01

    +++еще и ломаются.когда заворачиваешь начинку.

  • Rybka83 8 февраля 2018, 23:20

    Рецепт у меня ''на глаз'' называется. Я кладу много яиц. На каждые пол литра молока 3-4 яйца и 50 мл воды. Соль/сахар по вкусу. Мука, чтоб было не жидкое, но стекало с половника. Если первый блин вы свернули и он плотный и, может быть, даже треснул-добавьте немного воды. Первые пару блинов я корректирую тесто. Чтоб были светлые пеку на горячей, но не раскаленной сковороде. И не переворачиваю. Получается немного дольше. Зато тоненькие и красивые и вкусные

  • Sheberev 8 февраля 2018, 20:29

    Рецепт можна.

  • Rybka83 8 февраля 2018, 23:21

    Рецепт у меня ''на глаз'' называется. Я кладу много яиц. На каждые пол литра молока 3-4 яйца и 50 мл воды. Соль/сахар по вкусу. Мука, чтоб было не жидкое, но стекало с половника. Если первый блин вы свернули и он плотный и, может быть, даже треснул-добавьте немного воды. Первые пару блинов я корректирую тесто. Чтоб были светлые пеку на горячей, но не раскаленной сковороде. И не переворачиваю. Получается немного дольше. Зато тоненькие и красивые и вкусные

  • Rybka83 8 февраля 2018, 23:21

    Примерно так

  • marusiya1984 8 февраля 2018, 23:12

    А меня чего не кормите?

  • Rybka83 8 февраля 2018, 23:14

    Ты че не спишь??)))

  • Sheberev 9 февраля 2018, 06:15

    Спасибо за рецепт

  • Rybka83 9 февраля 2018, 08:38

    На здоровье

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб