2 стакана муки, 1 чайная ложка соли - всё смешать и влить 1 стакан крутого кипятка. Пока вода немного не остынет, мешать ложкой, а потом домесить ручками
Смешать яйцо с чайной ложкой соли, столовой ложкой растительного масла.Добавить 3 стакана муки, смешать.Добавить стакан крутого кипятка.Вымешать сначала ложкой, после руками.Оставить , чтоб полежало немного (отдохнуло). Муку больше не давать и не подсыпать при лепке вареников.Лепим пельмешки, вареники.Можно замораживать готовые вареники.
YaAlya 8 февраля 2018, 14:31
Вы хотите паровые вареники?
hamelionochka 8 февраля 2018, 15:53
Можно и паровые=)
Lerchik 8 февраля 2018, 15:07
Делайте не на воде а молоке. Я так делаю вкусные получаются.
Winnie 8 февраля 2018, 15:35
1л кефира
1д.л. соды
соль
мука
соды добавить в кефир чтоб было много пузырей,склрей даже пенка будет.
Cawa1990 8 февраля 2018, 15:38
На кип'ятку. Тісто ніжне виходить
Ta_ta 8 февраля 2018, 15:44
можно рецепт?
Cawa1990 8 февраля 2018, 15:57
2 стакана муки, 1 чайная ложка соли - всё смешать и влить 1 стакан крутого кипятка. Пока вода немного не остынет, мешать ложкой, а потом домесить ручками
Cawa1990 8 февраля 2018, 15:58
Бажано тісто відразу використати і зварити вареники
Бо потім воно не таке ніжне буде
Lidok 9 февраля 2018, 00:44 1
0.5л кефира
0.5ч.л соды
0.5ч.л соли
0.5 ч.л сахара
2 яйца( но можно и без)
Муки приблизительно 4-6 стаканов
Замесите не густое тесто и варите на пару
hamelionochka 9 февраля 2018, 08:41
Спасибо большое))))
natali40 10 февраля 2018, 13:13 1
Смешать яйцо с чайной ложкой соли, столовой ложкой растительного масла.Добавить 3 стакана муки, смешать.Добавить стакан крутого кипятка.Вымешать сначала ложкой, после руками.Оставить , чтоб полежало немного (отдохнуло). Муку больше не давать и не подсыпать при лепке вареников.Лепим пельмешки, вареники.Можно замораживать готовые вареники.