Мои домочадци очень любят всякую выпечку и сосиски в тесте не исключение. Вот и решила их порадовать.
нам нужно: 0,250мл.молока,1пакетик сухих дрожжей (11грамм),1ст.ложка сахара(тесто не сладкое,кто любит сладковатое можно всыпать 2ложки),1яйцо,6ст.ложек растительного масла,3,5-4 стакана муки(смотреть сколько возьмёт тесто),щепотка соли.
В теплом молоке растворить дрожжи,всыпать сахар и немного муки(пару ложек), перемешать и оставить минут на 5-10 что бы дрожжи начали оживать,дальше сбиваем яйцо вилкой и вливаем в тесто,добавляем щепотку соли перемешиваем,и начинаем понемногу вводить муку,когда тесто станет как густая сметана,вливаем растительное масло,перемешиваем и дальше вводим муку. Тесто должно быть мягким и не приставать к рукам.
ставим тесто в теплое место примерно на 1час, может и меньше.
Вот так должно оно подняться
духовку предварительно нагреваем до 180-200 градусов.
Берём по немного теста, обминаем и качаем джгут,этим джгутом обкручиваем сосиску.
противень выстелаем пергаментом и немного смазываем раст.маслом, выкладываем сосиски,смазываем забитым яйцом и присыпаем кунжутом (можно не посыпать).
ставим в разогретую духовку примерно на 30мин.,смотрите по своей духовке.
из этого количества теста, выходит 11-12штук,так как я делала двойной замес,получились ещё и пирожки с яблоками)))
wella 7 февраля 2018, 17:30
Красавчики)))
Sarpey 7 февраля 2018, 17:31
Очень аппетитно!!!!
Sarpey 7 февраля 2018, 17:42
Я ещё тесто, смазываю горчицей, потом обматываю жгутиком сосиску. Мои ещё любят сыр, нарезать брусочками, посыпать специями и завернуть тестом. Выходит очень вкусно, тоже люблю кунжутную посыпку сверху
pilipa 7 февраля 2018, 17:43
И мы так любим),но у нас малому такого пока нельзя
Tkachuk_Tanya 7 февраля 2018, 17:43 1
Додала "В Вибране"
Дуже апетитні )
BKedax 7 февраля 2018, 18:14
+
yulia88 7 февраля 2018, 17:50
1 п. дрожжей, это сколько грамм? Есть разные пакетики
pilipa 7 февраля 2018, 18:07
Дрожжи 11грамм (у меня Саф-момент)
yulia88 7 февраля 2018, 18:47
Спасибо!
Nastja733 7 февраля 2018, 18:39
Дякую,на вихідні приготую)
pilipa 7 февраля 2018, 20:03
Будь ласка)))
IrinaL 7 февраля 2018, 18:40
У меня такой же рецепт, он просто универсальный, годится для любой дрожжевой выпечки, только количество сахара меняется. Да, это очень вкусно. У Вас аппетитные фото!
pilipa 7 февраля 2018, 20:01
Спасибо, действительно,это очень классный рецепт,что самое главное,тесто
pilipa 7 февраля 2018, 20:02
всегда хорошо подходит
Vlaad06 7 февраля 2018, 19:16
а как для меня у Вас дрож. многовато - не будет потом чувствув.дрожжи
pilipa 7 февраля 2018, 20:02
нет,они не чувствуются,если хотите можете всыпать чуть меньше.
ivanochka 7 февраля 2018, 19:23
Клас!!! Тащу собі)))
Alushka74 7 февраля 2018, 19:48
взяла на заметку
Vasilisa01 8 февраля 2018, 13:03
в избранное)))
Комментарий удалён
Lisica 8 февраля 2018, 14:35
Очень удачное тесто. Спасибо за рецепт :)
Lisica 8 февраля 2018, 14:35
pilipa 8 февраля 2018, 15:37
Пожалуйста,смачного)
AllaSher 9 февраля 2018, 16:50
Сижу голодна а тут прям з шкільної їдальні, смакота) А які сосиски треба брати?
pilipa 9 февраля 2018, 16:56
Любые,какие любите такие и берите))
maricabelle 9 февраля 2018, 20:37 1
Зробила
maricabelle 9 февраля 2018, 20:37
Дякую за рецепт)
pilipa 9 февраля 2018, 20:41
Пожалуйста,красивые)
Nata3103 13 февраля 2018, 12:54
А замість молока можна воду.
pilipa 13 февраля 2018, 13:06
На воде не пробовала
Nata3103 13 февраля 2018, 13:12
Зрозуміло дякую.
Nata2015 13 февраля 2018, 16:09
Дякую за рецепт, моїм дуже сподобалися!!!!
pilipa 13 февраля 2018, 16:30
Ух,какие красивые!))
Nata2015 13 февраля 2018, 16:44
))))