Всем приветик, пожалуйста поделитесь рецептиком пиццы в мультиварке!!!
Очень муж хочет, вчера скупил все необходимые продукты, но вчера у меня был не тот настрой, но сегодня уже надо:):)
СПАСИБОЧКИ заранее:):)
Всем приветик, пожалуйста поделитесь рецептиком пиццы в мультиварке!!!
Очень муж хочет, вчера скупил все необходимые продукты, но вчера у меня был не тот настрой, но сегодня уже надо:):)
СПАСИБОЧКИ заранее:):)
Теги: мультиварка, рецепт, пицца
Ksenya_Vitaly 21 марта 2015, 18:42
могу дать рецепт пиццы в духовке. Я когда-то на сковородке делала - гыдота редкосная получилась, думаю в мульти, не очень будет
Lorik_777 21 марта 2015, 18:43
давайте:)
Ksenya_Vitaly 21 марта 2015, 18:51
1 ч. ложка сухих дрожжей
1,5-2 ст. муки
теплая вода 3/4 стакана
1ч.ложка сахара
1\2 ч. ложки соли
2-3 ст.л. подсолнечного масла (можно обычного растопленого)
Сахар+вода+дрожжи оставляем минут на 15, пока не появится опара. Лучше это закинуть в мультиварку на режим йогурт. Потом добавить соль, муку, масло. Вымесить тесто. Можно оставить мульте на пол часа, что бы подошло.
Дальше весь шар теста притрушиваем мукой, ложим на протвень, пергамент смазать маслом или олией чуть-чуть совсем. Я раскатываю прям на протвине. Можно руками растянуть. Толщина должна быть 1-1,5 см. Сверху начинку пожеланию и в духовку минут на 10-15 . Духовка должна быть хорошо подогретой. Смотреть нужно по низу, когда подрумянился сразу вынимать. Получается тонкой и очень вкусной
Lorik_777 21 марта 2015, 18:59
Спасибочки:)
Olga_Ol 21 марта 2015, 19:25
а я Вам всё таки рецепт пиццы на сковородке подкину, мне кажется её можно адаптировать под мультиварку
(по инету очень часто встречается рецепт на сковородке "минутка" на основе майонеза, сметаны 1:1,яйца и муки - он мне тоже не понравился, на жирный омлет косит)
эта действительно вкусная получается
100 гр кефира, 1 яйцо, 200 г стакан муки, соды на кончике ножа, щепотка соли. Выложить (размазать) тесто по сковороде чуток смазанной маслом, сверху начинку. Готовить под закрытой крышкой ок. 20 мин.
Если предпочитаете тонкое тесто у пиццы, то из этой порции теста получается 2 пиццы (при диаметре сковородки 23см).
Olga_Ol 21 марта 2015, 19:34
...в кефир соду, потом яйцо, соль - хорошо размешать, потом муку (именно 1 стакан муки прим.130г)
Lorik_777 21 марта 2015, 20:00
Спасибо:)
Desain 21 марта 2015, 19:27
я делаю в духовке квадратную на весь противень. 250 мл воды, полпачки сухих дрожжей, 0,5 ч.л соли, 0,5 ст.л сахара, 2 ст л растительного масла, и около 400 г муки ( на глаз) , тесто должно быть мягким и эластичным, чтоб не липло к рукам, руки смазать раст. маслом. растягиваем тесто по противеню, и начинка любая.
Desain 21 марта 2015, 19:30
Пергамент или фольгу смазать маслом
Lorik_777 21 марта 2015, 20:00
Спасибо, будем пробовать:)
Ksenia13 21 марта 2015, 21:07
если будете делать с дрожжевого теста-сначала положите круг теста и включите подогрев на 5-10 минут,потом сверху начинку ,.но сыром засыпайте так чтобы не видно было теста и ставите выпечку 25-30 минут,просто в мультиварке не получается румяной корочки и её размер моему мужу на два раза чай попить,пеку как минимум две...
Lorik_777 21 марта 2015, 21:32
спасибо:)
Ksenia13 21 марта 2015, 21:13
http://multivarka-recepti.ru/vypechka-ne-sladkaya/pitstsa-iz-drozhzhevogo-testa-v-multivarke