1)Почему это разрешено? Торговля,мясом или рыбой без холодильников,на грязных прилавках,без документов,без рукавичек и т.п.? 
2)Зачем люди такое берут?неужели не думают о своём здоровьи?!Вспомнилось лето,жара,а на рынке все те же прилавочки с мясом,рыбой,копченностями и т.п.Вонь стоит,мухи летают.а продавцам,хоть бы хны.сидят общаются между собой и веточками мух отгоняют.И люди берут,ведь если б не брали то не торговали б они.Верно?! P.s понятное дело,что денег за место заплатили и торгуют чем хотят,да и люди берут потому что здесь дешевле чем в нормальных условиях,хотя...обвесить на рынке на раз плюнуть.Но поговорить,то охота))))
Комментарий удалён
Lidok 7 февраля 2018, 18:29
Паприка, это Вы расскажите тем кто кричит, что всё что продаётся на рынке, фууу :-) :-)
Paprika 7 февраля 2018, 18:33
И отгружаем мы не на рынок, а в Ашаны,Сильпо,Метро))), чесно, боюсь даже думать о том как пакуют всякие там рыбы-скумбрии)))))
Tata4ka 7 февраля 2018, 23:48
вы думаете оно при транспортировке в магазин не могло упасть?))))
GreenRose 7 февраля 2018, 08:25
в нас на базарі мясо завжди свіжіше і смачніше ніж в магазині,відповідно воно на 20-40 грн дорожче ніж у магазині. Від магазинного мяса в вакуумних упаковках часто такий запах неприємний, що мені від тої стерильності ригати хочеться. Про фарш взагалі мовчу, ніколи не купую готовий. Різні торгові марки купувала - з базарним не зрівняється ніщо. Це я свіже мясо маю на увазі. Хотілося, щоб були на базарі холодильники, або хоч кондиціонери.
Orcfyf 7 февраля 2018, 10:26 3
Если это официальный рынок,
1.Там есть холодильники, которые покупатели не видят, "рынок" сдает места в нем в аренду продавцам мяса.У нас небольшой городской рынок имеет два холодильника вместимостью до 8 туш каждый.
2. Смотря какой объем продаж на рынке. На нашем рынке привозят туши, везут в лабораторию, мясо проверяется, клеймуется. Первый день продавцы выставляют полтуши, остальные пол туши в холодильнике висят. Мясом данной туши разрешается торговать 3 дня, за этим следить лаборатория. Да мясо все таки остается, но продавцы чтобы не ругаться с лабораторией (т.к. завтра им вообще запретят завозить или буду приклепываться ко всему) перемалывают его на фарш и пускают дешевле. В большей степени остается сало, вот с этим были проблемы с полгода, пока один мясник не открыл официальную коптильню, теперь все сало сдают ему.
3. На рынке хоть как то следят и проверяют, а вот в супермаркетах???? Если вы имеете в виду взятки лабе, то да существуют, но она ведь тоже не совсем того, что бы допускать ну совсем беспредел.... а вот на забойных пунктах откуда мясо поступает в магазины 100% прикормленные ветврачи.
Так что остается надеяться только на свои органы (глаза, нос и уши, что иногда не немаловажно)
Marishe4ka 7 февраля 2018, 13:27
Ну,хоть как то и там и там следят....Просто я не знаю как можно разрешать торговлю продуктами,скоропортящихся в жару,без холодильников.
Orcfyf 7 февраля 2018, 13:43
А кто им разрешает, у официальных торговцев нормальные условия, а все остальные башляют, кто рыночным, если те против участковым.
Ludo4ek 7 февраля 2018, 10:37
Так, світ не стерильний. Вибачте, що засмутила.
По темі - ці всі речі проходять теплову обробку.
І ніхто не знає, що було з м'ясом в супермаркеті до того, як воно потрапило на прилавок. Це все варіант норми. Тож обвальщик може діяти за принципом базару, а формально нічого не порушує.
Chupa_chups 7 февраля 2018, 14:49 1
Маришка, уже непонятно, о чем вы спрашивали. На рынке тоже норм условия? Проблема в чем? Что кто-то дышит на ваше мясо? )
Marishe4ka 7 февраля 2018, 15:24 1
Что в жару,оно не в холодильнике,что берут его руками без перчаток,что мухи на него садятся,то что оно обветривается,и главное что его берут люди!!ведь спрос пораждает предложение.не брали б не торговали б.
Chupa_chups 7 февраля 2018, 15:31
Вы уже поняли из ответов (если не встречались с этим сами), что испортиться оно не успевает; что мухи на тех, которые в багажниках лежат (отдельная категория, не рассматриваю в принципе); обветривается везде, где контакт с воздухом; что перчатки редко в магазине встретишь. Почему его не брать??? ))
Scally 7 февраля 2018, 12:23 1
Моя тётя сформировалась в маркете на колбасе и мясо рядом было. Мясо и моют и вымачивают, если душок плявился и красят, это ппц! Вот Вам и маркет. На базаре, да холодильников нет, носком там только утром можно купить. Потом его нет-разбирают! Близкий друг работает вет врачом на рынке и скажу Вам мясо он берет только там!!!
Marishe4ka 7 февраля 2018, 13:24
Это крупная сеть супермаркетов?как называется?
Tata4ka 7 февраля 2018, 23:49
да любая крупная сеть это делает - или перерабатывает его в кулинарию, или моет-красит.
Scally 7 февраля 2018, 12:23
Сформировалась -стажировалась*
Scally 7 февраля 2018, 12:24
Носком- но мясо*
Треклятый телефон)))
Ploxaua 7 февраля 2018, 12:26
Может я сей час кого то удивлю. Я люблю сырое мясо. Очень люблю говядину и свинину, и не для кого в моей семье не секрет что любимое блюдо мясо Blue или Rare прожарки. Семье готовлю нормально Medium Well или Well Done. Поэтому покупкой мяса всегда занимаюсь я...Мясо выбирать умею и очень люблю это дело, я могу долго стоять и смотреть на работу продавца,пропуская очередь (чтобы увидеть работает ли она всегда в перчатках, позволяет ли людям трогать руками мясо, и т.д.) если всё в порядке с мясом и с продавцом тогда я беру мясо, если что то меня смутит я мясо не беру...
Marishe4ka 8 февраля 2018, 12:46
Вы не замечание делаете,а грубите и роказыааете свою не воспитанность.ник,походу не спроста у вас "Плохая"
Marishe4ka 8 февраля 2018, 12:47
*показываете
Ploxaua 8 февраля 2018, 13:02
В чём моя не воспитанность в том что я вам сделала замечание? Хххх не смешите. Просто я не люблю когда люде в инете умничают про мух летающих над мясом, а в жизни им лень сделать замечание работнику. Вы спросили я вам ответила.Обидеть вас я не хотела,просто высказала мнение своё. А к нику не надо придираться. Я не плохая просто строгая)))) я на замечание всегда реагирую спокойно, ведь это значит что есть что менять (что касается работы). Если мне звонят клиенты и говорят что мой работник хамит или развёл срач, то я не лечу голову с плеч рубать,я приезжаю и нормально общаюсь, указую на ошибки. Делайте замечания, от этого никто не умрет, а вот измениться что то может!!!)))
Irina_Ozdemir 7 февраля 2018, 12:59
Слава богу, что есть прилавок. Я возле нашего рынка постоянно вижу продажу мяса из багажника машины, которое лежит на мешке((( И намного дешевле чем на рынке. И люди покупают. Особенно пожилые люди. Мне очень жаль что они не могут позволить себе купить мясо в безопасном месте.
Marishe4ka 7 февраля 2018, 13:23
Это да(
XTRAIL 7 февраля 2018, 13:08 1
Біля мене нема м'ясного павільйону. На ринку є дві жіночки, які торгують свіжим м'ясом. Влітку також завжди дивуюся, хто те м'ясо купує: мухи і жара.
І через те навіть взимку не можу пересилити себе його купити.
Мене на 70% м'ясом забезпечують батьки)
Marishe4ka 7 февраля 2018, 13:22
Вот и вы это видели...
Lidok 7 февраля 2018, 18:33
А тем у кого нет где брать мясо, где покупать,?
Riina 7 февраля 2018, 13:56
Купляла раніше лише в одному місці в м'ясному павільйоні. Там продають симпатичні брати :) мене вже знають, завжди підкажуть що краще взяти. Я вже від них отримую задоволення ))) в них є холодильник, завжди в рукавичках. Прямо на місці розрізають туші, тому за чистоту я не хвилююся. А зі столу в проході чи на дорозі ніколи б не купила. І в магазині, доречі, теж не беру. Колись брала, то з ринку краще
Marishe4ka 7 февраля 2018, 13:58
Ну вот,молодцы.
lorisel 7 февраля 2018, 14:35
рыбу только в рыбном магазине беру. мясо как правило в мясном крытом павильоне(мух и жары нет). никогда не брала мясо из коробки с земли(как продают на стих рынке). иногда в мясном магазине(знаю парочку,кот специал только на мясе свежем - говядина, свин, индюшатина, куры...)
Natali_30 7 февраля 2018, 14:41
Аналогично
ROLOSSS 7 февраля 2018, 18:12 1
Да зачем вам это все нужно)Не замарачивайтесь этими вопросами, покупают и покупают.Главное что вы этого не делаете)
Marishe4ka 7 февраля 2018, 19:18
Рубрика дурацких вопросов)вот и задала.
Iva777 7 февраля 2018, 18:22 1
Як би ви знали на чому та вся здихлятина виросла- стали б вегетаріанцями:) ми купуємо тільки через знайомих, те що кормилося натуральними кормами і трималося в нормальних умовах. Любу довідку можна купити в нас ...:(