1)Почему это разрешено? Торговля,мясом или рыбой без холодильников,на грязных прилавках,без документов,без рукавичек и т.п.? 
2)Зачем люди такое берут?неужели не думают о своём здоровьи?!Вспомнилось лето,жара,а на рынке все те же прилавочки с мясом,рыбой,копченностями и т.п.Вонь стоит,мухи летают.а продавцам,хоть бы хны.сидят общаются между собой и веточками мух отгоняют.И люди берут,ведь если б не брали то не торговали б они.Верно?! P.s понятное дело,что денег за место заплатили и торгуют чем хотят,да и люди берут потому что здесь дешевле чем в нормальных условиях,хотя...обвесить на рынке на раз плюнуть.Но поговорить,то охота))))
Freekee 6 февраля 2018, 19:26 40
Боюсь вас расстроить но у тех что на фото все есть и докуметны и справки
Natali_30 7 февраля 2018, 14:37
Покупаю мясо всегда только на рынке у одного продавца. Закрытый павильон, тушу разделывают в спец помещении, есть холодильник. А вот покупать с багажника машины или вообще с асфальта не понимаю категорически. Свекровь так постоянно покупает, типа у своих. Раз купила и перемолола фарш, дала нам заботливо. Пока его довезли несколько часов (хоть и в термо сумке) там расплодились лечинки((( Еще обиделась на меня страшно, вроде я это все выдумала и наговариваю на нее.Фу, до сих пор помню эту гадость
Gossipgirl 7 февраля 2018, 16:42
не знаю,как где,а у нас в павильоне мясо у проверенных продавцов разлетается за час! не выйдешь в 7 утра,все-мяса нету! и да,оно там свежее,разделывают часто там же,в отдельном помещении. Никогда не слышала запаха испорченного мяса там
olik30 7 февраля 2018, 17:02 1
Я вчора в магазині купила, з холодильника, принесла додому, а воно штиняє так, що мухи падають))) Сьогодні занесла здала, продавець сором'язливо повернула гроші. Я сама на ринку працюю в адміністрації, у нас м'ясний павільйон щоденно миється до блиску і дезинфікується. І взагалі при стихійній торгівлі на ринках холодильник не вимагається ні по санітарних нормах ні по правилах торгівлі на ринках. Повинна бути сан. книжка, сан одяг і висновок санветекспертизи. Так що так)
IuliiaD 6 февраля 2018, 19:29 1
+ люди , которые разбираются в реально свежем мясе , говорят в один голос - на рынке можно найти самый свежак. Но ключевое - найти ))) я беру в магазине, который в моем же доме. Видела как тушу разделывали , за 5 лет всегда свежее, но чуть дороже .
batyur 7 февраля 2018, 09:37 1
Представьте как это мясо(магазинное) транспортируют, потом перекидывают с машины в контейнера-руками,ногами, никто ж не видит...и сомневаюсь что сходив в туалет всегда моют руки. Не заморачивайтесь. У меня на рынке постоянный продавец мяса есть, рыбы, молока. Только к ним хожу
Lidok 7 февраля 2018, 10:57 2
Вот как бы мне хотелось залепить этим куском вонючего мяса кое кому :-) :-)
Legendovna 7 февраля 2018, 13:59
Лидок,не сдерживайте себя)))
Lapich 6 февраля 2018, 19:30 6
У нас павильоны с охлаждением. И закрыты. Жары нет. Вони нет.
И, да, на прилавке в магазине оно тоже появляется не из стерильных условий.
Chupa_chups 7 февраля 2018, 22:09
)) вот вы ходите каждый день мимо, пронюхивайте ряд, будете точно знать )))
Tata4ka 7 февраля 2018, 23:36
Marishe4ka cегодня в 20:37
Оно может и было свежее,но в жару без холодильника,целый день продавая,оно не завоняется?не испортится?сколько оно может хранится в таких условиях? - поверьте, супермаркетах гораздо дольше его хранят без морозилки и мажут чтобы не воняло. Тут чуть сроки начинают подходить и видят что оно может испортиться - цену снижают. Не успевает оно портиться))))
Marishe4ka 8 февраля 2018, 01:49
И такое есть не спорю.
Sanechka 6 февраля 2018, 19:31
Мы всегда берём на рынке, у мужа знакомый обвальщик мяса, всегда посоветует где хорошее свежее мясо
Marishe4ka 6 февраля 2018, 20:26
Так я и не беру,вопрос та другой стоит)
Falstaf 7 февраля 2018, 00:09 2
М'ясо в акуратних одноразових контейнерах і пакетиках. .. А та салфеточка знизу -фєєєєє .... На ринку усе можна побачити, нюхнути ))))
sintelon 7 февраля 2018, 08:51 3
Вопрос в другом? Позвоните на горячую линию, обратитесь к правоохранительным органам, в санэпидем станцию и сообщите, что возле вашего дома торгуют вонючим мясом без надлежащих условий хранения. Всё. Я больше не знаю как еще ответить на ваш вопрос=) все возможные варианты и мнения вам уже озвучили=)))))
Не партесь!=)))
Azalia 6 февраля 2018, 19:33
Беру на рынке.
1. У нас небольшой мясной павильон. В нем работают кондиционеры ( летом там ОЧЕНЬ прохладно).
2. Приезжаю утром ( около 7.30 ) При мне разделывают тушу -я жду.
3. Беру только у одного и того же продавца. Она мне звонит, когда привозят домашнее , а не фермерское мясо.
4. Документы ЕСТЬ!
5. Мясо сырым не ем.
Lidok 7 февраля 2018, 22:59
Я где-то першла на личность ? :-)
Tata4ka 7 февраля 2018, 23:38
Лида мы его сырым амкаем!)))))))) Ну туша может и упадет когда - но куски это уже исключение чтоб упали)))) Так или иначе в магазине оно хуже - пока что у меня такой опыт.
Lidok 7 февраля 2018, 23:40 1
Про магазинное я вообще молчу, одна дрянь вонючая продаётся((
Lidok 6 февраля 2018, 19:36 5
А Вы думаете, что в маркетах Вы покупаете хорошее мясо?
Marishe4ka 6 февраля 2018, 20:04
Да хотя бы холодильники)
sintelon 6 февраля 2018, 22:32
Так его привозят в ограниченом количестве, охлажденным. Мясо у нас в городе продают в павильонах. Без никаких условий продают бабки на стульчики 2-3 курочки дом. выложат и всё. Рыбу или во льду держат или ее понемногу машины подвозят к прилавкам. В машинах холодильники. Рыбу свежую в метал.киосках продают. Соленая копченая в магазинах или в тех же киосках продается в рассоле, в емкостях, по чуть-чуть.
Tata4ka 7 февраля 2018, 23:40 1
у нас обычно бой скота вечером - пол ночи люди возятся, чтобы к утру привезти в город свежак - когда жарко так ночью и работают чтобы к утру мясо везти. У многих знакомых по селам родители, родственники то знаю в чем там дело))
Marishe4ka 6 февраля 2018, 19:40
Вот такой рынок,как вам,купили бы там
Chupa_chups 7 февраля 2018, 00:29 1
так до упаковке она так само сваленой в кучу лежала. или вы думаете, ее сразу из сети да в кулечек? ))
Комментарий удалён
Natali_30 7 февраля 2018, 14:40
Никогда. Рыбу вообще только в спец рыбных магазинах
Lidok 6 февраля 2018, 19:52
Очень интересная тема, спасибо Вам Маришечка, хоть людей немного раструсите))
Marishe4ka 6 февраля 2018, 20:09
Поговорить то охота,вот рубрику подходящую сделали)
LanaRus 6 февраля 2018, 19:56 9
Меня больше поражает открытая выкладка печенья, зефира и т.д. в том же Сильпо. Все там роются, не факт что в рукавичках, воробьи летают по магазину,фу. Никогда не беру. Также как и магазинную фасовку.
Marishe4ka 6 февраля 2018, 20:06
Это да,я тоже не беру.хотела ещё и такую тему создать.но подумала,что и про такую торговлю,пока,хватит)
sintelon 6 февраля 2018, 22:45
Я думаю, что об этом просто мало кто задумывается. И покупают там где выгодней: поближе, подешевле, ассортимент товара лучше. Как-то так=)
Marinka_B 7 февраля 2018, 07:27
тю, так не только в печенье роются. Я 2 дня назад покупала заморозку. Ну стоят же ровненькие лоточки, и ягоды, и горошек - все красивое, рассыпчатое. На каждый отсек рыбы/овощей/ягод - свои лопаточки+пакеты. И нет. Стоит клуша с лопатой в руке, а другой рукой пальцами клюкву в ящике ковыряет. Ну что там можно ковырять?? Увидела, что я задохнулась и собралась говорить, быстренько отвернулась и стала лопатой накладывать.
Если об этом всем думать, можно с голоду умереть. Я спокойно беру мясо в павильоне, меня бесят бесконечные кульки, в которые мне все пытаются позаворачивать, даже если оно уже в упаковке.
Ameli 6 февраля 2018, 20:55 3
Ну как вам сказать, илюзия чистоты вам дает уверенность？ мы мясо всегда брали только у одного продавца, у них мясо не лежит целый день. Принесли тушу,разделали,продали, принесли новую и тд. Час-два с мясом ничего не происходит за это время.
Maryna 6 февраля 2018, 20:59 4
Я нормально мясо на рынке покупаю (только на рынке, а не "с рук") не заморачиваюсь ))) мясо сырым не ем.
Elena31 6 февраля 2018, 21:38
Я брезгую покупать в супермаркетах. Вот там полный шлак а не мясо (конечно, если не гудвайн). Беру на Дарницком рынке
IrinaSnejKa 6 февраля 2018, 21:43 6
Мясо беру исключительно на рынке, в магазине не мясо, а не пойми что продают, еще и не свежее. Уже много лет у одного и того же продавца, оно пахнет обалденно, мягенькое, а в магазине или воняет тухлым или вообще запаха и вкуса не имеет.
Marishe4ka 6 февраля 2018, 22:58
Так я не против мяса с рынка,при условии нормального хранения,в холодильнике,за стеклом,в нормальных условиях.
ckovckov 7 февраля 2018, 03:13 2
Мне так лучше дрмашнее и свежее на рынке, чем бесвкусное и лежалое в магазине
Комментарий удалён
Malinka_orijinal 7 февраля 2018, 09:44
И у меня. Или прямо домой привозят треть кабана))
Sanechka 7 февраля 2018, 00:06 6
Осетры знатные))
Miriam27 7 февраля 2018, 00:12
Покупаю уже много лет на Лесной у одной и той же женщины. Свежее мяса я пока не нашла. У нее куча постоянных клиентов и максимум за пару часов она все распродает
mADAM_Elvira 7 февраля 2018, 00:38 1
Обожаю рынок. У нас он крытый, двери двойные. Муху на мясе ни разу не видела. Мясо моется, прилавки каменные, легко моются тоже.
Marinka_B 7 февраля 2018, 07:32
Ну вот вам еще для сведения.) У меня есть знакомая - очень практичная девушка, и очень гордится этим. Вот вы масло сливочное как выбираете, если нет того, что всегда берете? Наобум? в надежде что попадется хорошее? Нуу, это только лохи так, извините. Знакомая всегда аккуратно в супермаркете упаковку развернет, ногтиком выцарапает немного и попробует. Если нравится - берет, если нет - обратно завернет - пусть другие идиоты такое едят, она свои деньги на такое тратить не собирается. Вот так вот. И сколько таких ходит?
Foxya 7 февраля 2018, 11:16
Ааааа!
Elena31 7 февраля 2018, 12:14
Капец:fearful::fearful::rage::rage::rage::rage:
Tata4ka 7 февраля 2018, 19:47
а на рынке ей бы не дали ничего выколупывать - так что еще вопрос где стерильней)))((((
MamaVladusi 7 февраля 2018, 07:47 2
Про холодильники и мухи согласна. Меня еще поражает, что 90% моих знакомых покупают молочку даже не на рынке , а под рынком и говорят, бабушка чистенькая же продает. Бабушка непонятно где и сколько хранила эту молочку, транспортировка явно без холодильника в любую погоду, бутылки для молока откуда да еще в таком количестве, мыла или не мыла та бабушка руки. Кстати, у мужа родственник из села, торгует мясом. Все что на продажу - химоза. Для себя держат на натуралке. А люди смотрят, что читсенький дядька явно из села и покупают
MamaVladusi 8 февраля 2018, 01:02
около 50-60 свиней и куча других домашних животных в умеренных масштабах. гребут гамно за всеми он с женой. работников нет
Chupa_chups 8 февраля 2018, 04:23
У нас соседи выращивали бройлеров на продажу. Тоже с полным набором роста ). Но все равно никакого сравнения с Рябой нет.
Lidok 8 февраля 2018, 08:07
Вот и кормлю первые две недели и уток и бройлеров, так как без него никуда
KsenyaJasm 7 февраля 2018, 07:54 4
Вас только наши рынки поражают?
Вы себе представляете рыбные аукционы или мясные, куда покупаются рыба мясо для мировых ресторанов с мишленовскими звёздами?
Там та рыба, крабы и устрицы тоже "валяются" под ногами.
Колбасные изделия без индивидуальных упаковок-конечно нет и настанет такой момент надеюсь будет запрещено. А мясо и рыба во всем мире продаются на рынках. По рынку могу сказать, что у "стационарных" продавцов дольше двое суток мясо не задерживается. То что они привезли только единожды разрешено в камерах самого рынка оставлять на следущий торговый день. И вообще по рынку там много тонкостей, не надо думать что все печально. Иначе мы бы не выжили :wink:
Tata4ka 7 февраля 2018, 23:47
ага - у рыбаков покупают ту рыбу которая насыпью хорошо если на куске какого брезента - обычно на траве или песке))) ТАМ - заграницей)))