А что у вас?)
Девочки хочу поделиться идеальным тестом на пирожки:
Мука 500 г
Соль 1 ч.л.
Сахар 0.5 ст.л
Слив масло 50 г
Растительное масло 1 ст.л
Молоко или вода 320 мл
Сухие дрожжи 1 и 1/3 ч.л
Тесто идеальное)) можно использовать и на пирожки, и на беляшики
Lidok 28 января 2018, 17:26
Пирожули))
А какое тесто получается? Так как беляши у меня почему-то не получаются, тесто густое выходит, и получаются типа пирожок, но никак беляш((
Yanka 28 января 2018, 18:20
В след.раз буду порцию делать)))
Olgitha 28 января 2018, 18:21
да. этот рецепт. все делаю по нему.
CandyNut 29 января 2018, 11:21
Ни разу не делала беляши. Надо попробовать.
bonita 28 января 2018, 17:27
У нас рыбные котлетки, каша артек и салатик капустка и кукурузка.
bonita 28 января 2018, 20:42
варю 1 к 3.
Irina_86_ 28 января 2018, 20:59
А овощи, мясо добавляете какие то или чисто кашку делаете?
bonita 29 января 2018, 10:16
Просто как каша
Lapich 28 января 2018, 17:30 13
Вы едите пирожки ?))) Это же капец как вредно. Вы спите со сковородкой ? В пирожках же нет кальция. Капкц...шо будет ? У вас еще нет гастрита и вы не живете в бошьнице ?)) Только не говорте, что вы наелись таким и не пошли убивать слона, чтоб закусить .
П.С. это я исходя из моей темы недавней, где меня за чебуреки к супу заклевать хотели ))
По теме - очень аппетитно.
MamaLuda 29 января 2018, 11:44
Лапич, можна рецепт рыбных котлет? У Ваших записях не найшла))))
Lapich 29 января 2018, 12:12
500 г хека, 100 г сала, 1 яйцо, 2 ломтика батона в молоке, 1 луковица и 1 морковка ( ну или меньше, если большие ).
Лук и морковку спасаеровать. Добавить к рыбе. Булку в молоке замочить и отжать. Все смешать, добавить яйцо. Соль, перец.
Обвалять в панировке и жарить или запечь в духовке.
Я всегда еще кладу ссырок плавленный. В это раз котлеты были в режиме экономии, потому без сырка. А вообще всегда с сырком. Только хороший берите.
Lapich 29 января 2018, 12:12
Лиана, это точно.
percimona 28 января 2018, 17:30 2
рис с запеченным куриным филе, кислая капуста
percimona 28 января 2018, 17:44 1
Lapich 28 января 2018, 17:31
А у нас вчерашний плов, суп из чечевицы. Вареники с черникой и колбаса домашняя.
Lolaya 29 января 2018, 11:06
Научите из чечевицы готовить что нибудь вкусное, ну ни разу не получилось съедобное. Или её надо "просто любить"?
Zolotkoia 29 января 2018, 13:15
А на вареники замороженная черника пойдет? Сахар внутрь надо добавлять?
Lapich 29 января 2018, 14:46
Да, я замороженную и беру. Сахара капельку буквально.
Halka 28 января 2018, 17:35
Картопля пюре з грибами ,борщ і пельмені)) А там з дріжджами не зрозуміла?
ilonaslava 28 января 2018, 18:00
Наверное 1 ч.л. с верхом будет достаточно
Yulya_Cherry 28 января 2018, 18:02
Аппетитно выглядит!
А у вас возле начинки не сырое тесто?
ilonaslava 28 января 2018, 18:10
Нет оно вовсе не сырое!) Оно тонкое и много начинки
IkaSmile 28 января 2018, 17:38
Рибні котлети, салат з пекінки, вареники, тушка капуста
Marushechka 28 января 2018, 17:38
А если не сложно опишите процес замеса теста на пирожки, я не очень дружу с дрождевым тестом.но аж слюнки потекли, хочется.
Lidok 28 января 2018, 19:12
Спасибо большое))
Lolaya 29 января 2018, 11:11
У меня все те же продукты и пропорция, только тесто называется "утопленник". Жидкие ингр. мешаем к жидким, сухие к сухим. Все соединить по быстрому. Тесто положить в пакет, завязать узел потуже и вкинуть в холодную воду. Как всплывет-готово.
CandyNut 29 января 2018, 11:24
Интересно про утопленника)
Olgitha 28 января 2018, 17:39
печеночный торт, плов, пекинска с крабовыми и кукурузой, битки и котлеты, вареники с мясом и блинчики с творогом и сгущенкой. домашний яблочный сок, компот с сухофруктов. у нас сегодня гости.
LuLuda 28 января 2018, 17:41
У нас был борщ, мы его любим кушать с чёрным хлебом, салом с прорезью и чесноком.
Фсе)))
На ужин убиенный слон))) не намечается :joy:
Nissa 28 января 2018, 17:51
Пельменьки домашние)) Аж пузо трескается:yum:
Oceanlover 28 января 2018, 19:43
И у нас. А на десерт - сладкая колбаска домашняя
Irinka_1984 29 января 2018, 12:58
Обожаю такие десерты :wink:
Rossa 28 января 2018, 18:00 1
Бутрик с колбаской чаек с лимончеллой
Elena_Elena 28 января 2018, 18:02
А у нас сегодня террин из капусты и говяжьего фарша со сметанкой и омлет запеченный в духовке)
ilonaslava 28 января 2018, 18:11
А можно рецепт террина?
Elena_Elena 28 января 2018, 18:25
Вот по этому рецепту делала http://www.povarenok.ru/recipes/show/53911/ Сверху не делала зажарочку из сала, так как стройнеем всей семьей :) Но с ней, наверняка, еще вкуснее))
Chychaka 28 января 2018, 18:38
Рулет из скумбрии сильпошный) а детю молочная каша)
anastasia_n 28 января 2018, 18:39 1
У меня вчера и сегодня вот такой ужин))
Завтра плов готовить буду))
Inna_ 28 января 2018, 19:33
Ммм))
anastasia_n 28 января 2018, 19:35
:relaxed::relaxed:
Oceanlover 28 января 2018, 19:43 3
Хинкали, а не ткемали
Inna_ 28 января 2018, 18:55 3
Прямо сейчас готовлю паштет :grinning:
Inna_ 28 января 2018, 19:29
Я когда то писала рецепт вот пост https://kashalot.com/club/post-2857165/#comments
Только в этот раз делала все с домашней печёнки .
Inna_ 28 января 2018, 19:33
А суп тоже варила , со смесью замороженных овощей и грибов ( беру в атб ) и на курином бульоне курицу всегда беру домашнюю
KittyK 29 января 2018, 07:26
Фольга ))) удобная штука
GlamKid 28 января 2018, 19:23
У нас котлеты, борщ, пельмени, тыквенная каша.
Chychaka 28 января 2018, 19:25 8
Кто все эти люди оравшие на чебуреки?? У половины пельмени и вареники :joy:
KittyK 29 января 2018, 07:26
:joy::thumbsup:
Lapich 29 января 2018, 08:47
Вот и мне интересно ))))
CandyNut 29 января 2018, 11:26
!!!)
Rita_Rita 28 января 2018, 19:33
У нас з чоловіком шпарагівка, спагетті з перчиком в томаті, салат з моркви і строків
У дитини картопля і лосось
+Суп з лапшою
А на десерт тірамісу...на торт подруг чекала та дитина захворіла(
Rita_Rita 30 января 2018, 19:35
Ну точніше різновид спаржевої фасолі
Rita_Rita 30 января 2018, 19:35
Але вона сама
Rita_Rita 30 января 2018, 19:36
Анна дуже класна штука, бо морозиться дуже легко...
AnastasyaP 28 января 2018, 19:48
У нас сегодня на завтрак-ленивые вареники с творогом и вареники с капустой,на обед-плов,тефтели,салат из свежей капусты и моркови с маслом,на ужин-пюре и семга слабосоленая.