Нужен совет кондитеров )

Подскажите, пожалуйста, каким кремом выравнивать края торта (бок)?

Как сдеоать их гладкими и ровными?

Спасибо )

Опубликовано 28 января 2018, 16:29

6 комментариев

HelenaK 28 января 2018, 16:53 1

Я не кондитер, но слышала что маслянным.
A_nastasiia__ 28 января 2018, 16:58 1

кремчизом - теплым ножом
Julia_86 28 января 2018, 17:27 2

Кремчиз у меня можете глянуть в записях есть о выравнивании
Nissa 28 января 2018, 17:52 1

Ганаш на масле или масло+пудра/сгущёнка
karma 28 января 2018, 18:43 1

Спасибо девочки, иду читать!
HelenA_O 28 января 2018, 18:52 1

я кремчизом ровняла

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться