Всем Привет!
Сегодня девчонки в ударе :))) Зашла на Клумбу, а тут такой потрясный Медовик от Алины и булочки от Ариадны. А я сегодня угощаю вот таким...хрустящие куриные пальчики в необычной панировке с потрясающим остро-сладким соусом из горчицы, меда и йогурта. Правда необычное сочетание?
Итак, поехали....
- куриное филе - 2 шт
- арахис очищенный - большая горсть
- мука
- молотые сухари - горсть
- яйца - 2 шт
- соль, перец, мускатный орех
- сахар - 1 ч.л.
соус:
- мед, йогурт, зерновая горчица в соотношении 1:2:2
Измельчить орехи (главное не очень мелко), добавить сухари, соль, перец, мускатный орех и 1 ч.л. сахара!
Филе нарезать тонкие полосками. Обсушить с помощью бумажного полотенца.
Приготовить все для панировки отдельно: слегка взбитые яйца, муку и арахисовую смесь
Каждую полосочку филе сначала обмакиваем в муку, затем в яйца, а в самом конце в арахисовую смесь. И сразу обжариваем на сковороде.
Пока филе жарится готовим соус. Смешиваем в указанном соотношении.
Подаем горячими
Ну, и как дополнение сделала быстрый и очень сытный салат.
Смешала нарезанный отварной картофель с листьями салата.
Добавила нарезанный помидор
Залила заправкой (йогурт + зелень + чеснок)
А сверху выложила еще горячие куриные пальчики.
Приятного аппетита
И кстати, такие куриные палочки и сыр в панировке - у меня неизменные закуски для большой компании гостей :))) Сметают на ура :)
Inessa 14 марта 2015, 14:29
Ммм! Заберу в избранное)
Tatyana_mom_of_3kids 14 марта 2015, 14:53
забирайте :))) на здоровье!
А у меня сегодня кнопка избранное, то появляется, то исчезает :)
Irochka_Plombirochka 14 марта 2015, 14:32
МЯСО!Как мимо такого пройти?! Нямка,вот это точно нужно попробовать! Спасибище))))
Elena_Sk 14 марта 2015, 14:55
Ооо и я фанат свинины, ну и не только. А муж вот не сильно любит свинину(((
Inessa 14 марта 2015, 15:23
У меня вообще муж не конкурент. Он вегетарианец) все масо мне и детям. И колбасы и сосиски. Вот это красота! Всегда знаю, что сколько котлет положила в холодильник, столько и возьму))
Irochka_Plombirochka 14 марта 2015, 16:01
Мне в этом плане не повезло,мясо едят все.Но вот почему-то у нас не прижилась говядина,разве только в фарше для пельменей 50/50 со свининой.Может готовлю не так,не знаю.
Sweetsova 14 марта 2015, 14:33
ну зачем Вы так, так захотелось вкусненького, а я даже в магазин выйти не могу..погода ужас
Tatyana_mom_of_3kids 14 марта 2015, 14:55
Ой, да ладно :))) Дождь - не самое страшное, мы даже погулять тром успели :))
Lena1Liza 14 марта 2015, 14:33
Вкусненько, красивенько - забрала себе рецептик!!! Спасибо!!!
Tatyana_mom_of_3kids 14 марта 2015, 14:56
всегда пожалуйста :)
JuliaLesnaya 14 марта 2015, 14:34
Мы только что из-за стола , обедали... Но сейчас таким бы закусила))). Пошла- ка я опять на кухню, филе из морозилки достану. Спасибо за рецепт, это как раз для меня- вкусно и просто .
Tatyana_mom_of_3kids 14 марта 2015, 14:57
значит, плохо пообедали :)))
Lapich 14 марта 2015, 14:35
Вкуснятина ! Вот где делась моя кнопочка избранное ?
Tatyana_mom_of_3kids 14 марта 2015, 14:57
у меня сегодня тоже эта кнопочка балуется :)
helena0805 14 марта 2015, 14:36
ух ты , настоящий шедевр! мы такое любим)
Tatyana_mom_of_3kids 14 марта 2015, 14:58
ну до шедевра далеко :)
но вкусно очень :)
Naturaliya 14 марта 2015, 14:53
Это-нечто! Спасибо! Забераю в избран.
Tatyana_mom_of_3kids 15 марта 2015, 14:09
забирайте на здоровье :))
Elena_Sk 14 марта 2015, 14:56
Спасибо за рецептик! Вечером пойду в магазин и завтра буду делать!
Tatyana_mom_of_3kids 15 марта 2015, 14:09
Ну как? Сделали?
Ariadna_Lev 14 марта 2015, 15:18
ммм...интересно) забрала к себе у мужа скоро ДР, нужно чем то удивлять)
Annushka9 14 марта 2015, 16:06
И у моего, скоро-) Думаю будет вкусно.
Tatyana_mom_of_3kids 15 марта 2015, 14:10
Мужчинам такое нравится :))) проверено :)
Melanya 14 марта 2015, 15:49
Спасибо за рецепт. Беру в избранное
Tatyana_mom_of_3kids 15 марта 2015, 14:10
Всегда пожалуйста :)
MissEndry 14 марта 2015, 16:18
Опять к себе унесла. :)))
Tatyana_mom_of_3kids 15 марта 2015, 14:10
:)))
DashaMarchenko86 14 марта 2015, 20:48
Спасибо за прекрасный и оригинальный рецепт! Как раз думала, что на ужин приготовить:-)уже поужинали-огромная благодарность от всего нашего семейства!:-)
Комментарий удалён
Tatyana_mom_of_3kids 15 марта 2015, 22:22
я беру Гудфудовский, он так и называется "йогурт", но я думаю можно любой. Подружка всегда делает с Активией без добавок.
Комментарий удалён
Mamylu 12 июня 2016, 17:33
Спасибо, интересно попробую обязательно.