Быстрый рулет к чаю) стр. 2

 

Наш сегодняшний десерт.Готовить просто и быстро ,а вкус нравиться моим сладкоежкам.

Корж:

2 яйца

1 ст. сахара

1 ст. кефира (йогурта или что там еще завалялось )))

1 ч.л. соды (без горки)

1,5 ст. муки

ванилин 

     Смешать яйца с сахаром ,добавить кефир,размешав в нем предварительно соду.Добавить муку (тесто по консистенции как жидкая сметана)

         Противень ( у меня 34 х 34 см) застелить бумагой,бумагу смазать растительным маслом и вылить тесто.

Поставить в разогретую духовку (200) и печь до готовности (в среднем минут 8-10)

Смазать еще теплый корж кремом ,джемом и т.п. (я еще раз перевернула и смазывала верх коржа) и свернуть.

 

 Сегодня мой с заварным кремом (тоже очень быстрый)))

Крем:

Масло сливочное 100 г ( можно меньше)

Молоко 250 мл

Мука пшеничная 1 ст. л.

Сахар 0.5 ст.

Сахар ванильный или какао порошок (2 ст. ложки)

Яйца куриные 1 шт.

Все смешать ,помешивая ,довести до кипения и проварить 20-30 секунд.

Готовый крем:

Приятного аппетита!

 

97 комментариев

  • korolevka 2 февраля 2016, 18:09

    а він не пристає да дека у вас?

  • 1 комментарий
  • Verochka 2 февраля 2016, 18:12

    а без бумаги не пробовала ,но думаю пристанет хорошо

  • korolevka 2 февраля 2016, 18:13

    а від бумаги добре відстає?

  • Verochka 2 февраля 2016, 18:18

    да, за край берете и снимаете

  • korolevka 2 февраля 2016, 18:10

    до бумаги тобто?

  • 1 комментарий
  • korolevka 2 февраля 2016, 18:15

    ок, пішла пробувати))

  • korolevka 2 февраля 2016, 18:18

    це виходить 1 рулет, так?

  • Verochka 2 февраля 2016, 18:20

    да, на фото один разрезанный

  • korolevka 3 февраля 2016, 14:10 1

    Печу!!!! Змазувати верх...це той що на пергаменті лежав чи навпаки?

  • Verochka 3 февраля 2016, 18:25

    Верх это то,что сверху )))))

  • korolevka 3 февраля 2016, 14:22

    Ура!!! Вийшло, з першого разу)))))))))))))

  • Verochka 3 февраля 2016, 18:25

    )))))))))

  • innaant 3 февраля 2016, 14:51

    Так яку сторону Ви змазували?І спочатку зняти пергамент, а потім намазувати,чи не знімаючи накладати крем і віддерати від бумаги?

  • Verochka 3 февраля 2016, 18:27

    Снять сначала бумагу,я добавила описание подробнее

  • innaant 7 февраля 2016, 23:10

    Извините,сосредоточилась на тексте-фото не посмотрела.Вчера сделала-тоже получилось с первого раза, КЛАСС !!!И крем тоже очень вкусный.Замечательный рецепт-спасибо!

  • Verochka 8 февраля 2016, 00:01

    )))

  • Jana04 3 февраля 2016, 16:28

    сьогодні спекла і навіть крем такий зробила. Результат мій : крем думала буде зарідкий, додала лишню ложичку муки, але краще б не додавала. бісквіт чудовий вийшов, тільки зараз думаю як його звернути, хоч ще теплий, але уже починає тріскати з моїх спроб його звернути.

  • Evgenia 5 февраля 2016, 19:21

    Очень вкусный, мы уже трескаем, тоже при сворачивании немного поломался, но мы его кремом замазали, дети в восторге я довольна результатом. единственное у меня корж получился немного толстоват, из-за маленького размера противня, это нужно учитывать, он очень хорошо подходит

  • Verochka 6 февраля 2016, 19:58

    Хорошо, когда все довольны)))

  • Tasha13 28 февраля 2016, 08:47

    І у мене точно така ситуація ,як у Євгенії.Тісто супер !робила на сметані (те що завалялось).

  • eduardovna 10 февраля 2016, 10:05

    Дякую!

  • Verochka 10 февраля 2016, 12:20

    На здоровье )

  • dlena 19 марта 2016, 17:13

    Дякую за рецепт!
    При завертанні корж трохи потріскався, але на смак це не вплинуло)

  • Verochka 19 марта 2016, 18:49

    На здоровье ) у меня первый тоже треснул)

  • Magura 21 марта 2016, 18:03

    спасибо за рецептик) все получилось на ура!

  • Verochka 23 марта 2016, 10:46

    пожалуйста )

  • Tanjsha 29 июня 2016, 23:01

    +±+

  • vita_ya 5 октября 2016, 18:40

    рулетик отличный!

  • Tanita27 5 мая 2017, 00:44

    Класс, попробую))

  • Verochka 6 мая 2017, 12:06

    Надеюсь ,понравится )

  • svetochek 26 октября 2018, 13:27

    Дякую за рецепт!! Зробила на днях з кремом - вкуснота!! Сьогодні з повидлом роблю)))))

  • Verochka 26 октября 2018, 16:31

    Приятного аппетита )

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб