Маю завданя спекти торт на ювілей. Планую пекти "Раз, два, три" але який крем до нього зробити не знаю. І ще запропонуйте варіанти як прикрасити. Дуже треба.
Маю завданя спекти торт на ювілей. Планую пекти "Раз, два, три" але який крем до нього зробити не знаю. І ще запропонуйте варіанти як прикрасити. Дуже треба.
Lena_Mel 17 января 2018, 11:49 1
Я к этому торту всегда делаю сгущенка +масло, а сверху поттеки с шоколада +украшение фрукты или конфеты
Lena_Mel 17 января 2018, 14:02
Масло должно быть 82%
lentochka78 17 января 2018, 16:27
масло хорошее , но сгущенка практически не густеет , последний ра уже даже отварила ее ,вроде взбилась с маслом ,а потом опять потекла(((
Lena_Mel 17 января 2018, 21:29
Я беру яготинское масло, взбиваю, а потом по чуть чуть добавляю сгущенку.
Ka_mi_la 17 января 2018, 11:52
https://kashalot.com/club/post-13909687/?self_ref=top-post-days1-2 вот такая же тема.может там что-то найдете))
Anfisa 17 января 2018, 11:54
Базовый крем Энди шеф. Крем сыр+ масло+ пудра. Самый любимый мой крем.
Lapochka 17 января 2018, 12:22
замість крем-сиру може бути творог перемелений?
Svetka21 17 января 2018, 12:32
Робила такий крем, Дуууже сподобалося
Сир брала Яготин 2.5пачки, масло Яготин 82.5% 2шт,і 2пачки пудри. Творог перевести через сито
Anfisa 17 января 2018, 13:34
Я не знаю, не пробовала
Nuytik 17 января 2018, 11:55
всегда делаю по мотивам пьяной вишни, украшая шоколадной крошкой и вишнями
Akvito 17 января 2018, 12:53
Сделайте бисквит обычный и крем шоколад со сливками взбить.
Yanka 17 января 2018, 12:58
Я для 1,2,3 или заварной или сметанный делаю.Згущенка+масло,это просто «расти жопа»))
Mirania 17 января 2018, 13:35
Я недавно делала для раз-два-три: отвешенная сметана+сливки 33%+пудра. Очень нежно и вкусно. В крем вишню добавила уже на коржах.
Lapochka 17 января 2018, 13:40
крем такий примає форму? мені його просто ще везти 250 км, думаю чи не попливе
Mirania 20 января 2018, 18:27
Да, он "стоит" идеально.
Tatya 17 января 2018, 15:12 1
Вот такой крем делала,но корж не совсем 1,2,3.Пропитка сахарный сироп+немножко коньяка,крем масло+сгущенка вареная и измельченный арахис. Очень вкусный был.
Julka 17 января 2018, 18:06
Вершки+цукрова пудра+ желатин+банани.