Поделитесь рецептом шашлыка на шпажках в духовке

Никогда такого не готовила.

Хозяюшки, поделитесь провериными рецептами: как мариновать, нужно ли сразу "запечатать"на раскаленной сковороде, и другие тонкости... 

А то боюсь облажаться перед гостями :grinning:

 P.S. интересует именно со свинного мяса

 

17 комментариев

  • Elenn 11 января 2018, 16:06

    Я часто делаю с имбирём, крахмалом и соевым соусом - нежнейшее получается ( жарю на режиме конвенция по 5-7 мин.с каждой стороны ). Быстро и вкусно.

  • 5 комментариев
  • Elenn 11 января 2018, 16:25

    Я правда Табаско никогда не добавляю, у меня просто нет его.

  • Garriet 11 января 2018, 16:32

    Эленн, я нужно вначале на сковородке их расскалённой или сразу в духовку?

  • Elenn 11 января 2018, 17:19

    Сразу в духовку на высокую температуру, мясо зарумянивается, а тогда уменьшает температурный режим. Если на низкой температуре сразу держать, то мясо как бы сушится и теряет сок.
    Может и можно на сковороде, но я не пробовала так никогда.

  • TataAley 11 января 2018, 16:14

    Я готовила на сковороде гниль шашлычки-улитки от Игоря Мисевича. Это очень необычно и вкусно.

  • mandrake 11 января 2018, 16:16 1

    Сковорода- гниль!!Вы извините, но это смешно!!

  • TataAley 11 января 2018, 16:20

    Ой, и правда, смешно получилось! )))) сковорода гриль!!!

  • Garriet 11 января 2018, 16:22 1

    Сковорода гниль-новый девайс на кухне каждой уважающей себя хозяйки :wink:

  • Natalo4ka13 11 января 2018, 16:44

    Послушаю.

  • bear13 11 января 2018, 17:03

    а я обожаю такой в шубке шашлычок http://forum.say7.info/topic69377.html

  • milkaa 11 января 2018, 17:13 1

    и я советую такой,в тесте,супер!!!делала не один раз все гости в восторге и ждут от меня такой шашлык на семейные ужины,когда приходят в гости.
    Только помидоры не добавляла,а делала:куриное филе+сыр кубиками+ананас и заворачивала в тесто(очень нравится именно тесто РУДЬ,не слоёное!)верх смазать яйцом и посыпать кунжутом.
    абалденное блюдо!)

  • WERT266 12 января 2018, 19:59

    Найдите в ютубе якитори. Вкусно.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб